Рецепт Салат капуста и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста и яйцо
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 127 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 79 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста и яйцо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 15.9% | 438 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.1% | 1345 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 68.73 мг | 500 мг | 13.7% | 9.5% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.603 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.641 мг | 15 мг | 30.9% | 21.4% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 4.853 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.7% | 1030 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 25.9% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0449 мг | 20 мг | 5.2% | 3.6% | 1914 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.8 мг | 2500 мг | 5% | 3.5% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Кремний, Si | 10.769 мг | 30 мг | 35.9% | 24.9% | 279 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Натрий, Na | 109.3 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.8% | 1189 г |
| Сера, S | 59.5 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1681 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4.2% | 1633 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 4.172 мкг | 10 мкг | 41.7% | 28.9% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4819 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Никель, Ni | 3.048 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.764 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26230 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 3% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.6% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста и яйцо составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА И ЯЙЦО
Салат капуста и яйцо богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,7 %, витамином C - 21,8 %, витамином E - 30,9 %, витамином K - 37,4 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 14,1 %
Чем полезен Салат капуста и яйцо
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Thunfisch in Öl Lidl
- Кавказская брынза
- Соус с мацони 2
- Салат 3
- Thunfisch Kichererbsen цикорий
- Бомбар батончик с фискашкой
- Сырники
- Ветчина из мяса индейки с языком и фисташками
- Утренний салат с киноа (свежие овощи,зелень, имбирь, сушеная клюква, льняные семечки и оливковое масло. Подаем на не...
- Сервелат российский
- САЛАТ МИМОЗА от 13.10.23
- Пельмени
- Картофельные котлеты из пюре
- Пельмени отварные из телятины
- Маринованая грудка
- Голубцы ленивые с фаршем
- BOMBBAR Батончик протеиновый Фисташковое мороженое
- Сельд по шубой
- Перец фаршированный 13.10
- Маршмеллоу кислые в кубе
- Гнезда-котлеты с овощами, сыром и яйцом
- Лаваш с яйцом и сыром
- Мороженое в стаканчике без сахара
- Карамель для орео п/ф
- Масса творожная с изюмом 20%
- Крем на печенье орео п/ф
- Овсянка в микроволновке
- перцы с мясом 13,10,23
- Пирог кисельный
- Buldak carbonara
- Кукуруза перец палки
- Сыр твердый каннестрато
- протеїн
- Пирожки а духовке
- Пицца (Тесто)
- Ленивые голубцы
- Морковные коржи (копия2)
- Морковный торт (копия)
- лайм паннакота 172г порц 13,10,23
- Рулет со сгущенкой
- Кабачкоао-протеиновые вафли
- Козинак микс [Тимоша]
- Мороженое пломбир с шоколад. крошкой "Коровка из Кореновки"
- Протеиновые вафли
- сметана 15% (Селянска)
- Белевская пастила
- Белевская пастила
- Белевская пастила
- Белевская пастила
- Творожная запеканка
- Queso Cottage 1%
- рис дикий торино
- Тефтели куринные (копия)
- Dourada Fresca
- RAFFAELLO
- Форшмак
- Chocolat Pudding
- Печенье?
- El Jocoque Seco Natural cremoso
- Суп с горошком
- Лечо
- Наггетсы 4
- Горбуша в духовке
- Фаршированные шампиньоны
- Флэт Уайт
- Сырные треугольники
- Шарлотка из яблок
- Кальмар кольца
- Ряженка Вкуснотеево 2,5%
- Картофель Фри
- Каша пшенная+1хлеб с альметтой
- Маслины
- Тыквенный кекс (копия)
- Пирог тыквенный
- Суп пюре тыквенный
- Рис с баклажаном
- Паштет из куриной печени
- Mushrooms консервированные
- Сердце куриное и булгур
- Вкусно сок
- Творожные блинчики
- Морковный торт старбакс
- Барф
- Рагу из кабачков окт23
- Салат "Капуста цветная с морковью по-корейски"
- Пельмени с мясом и грибами
- Кето сгущенка
- Морской окунь с топинамбуром
- Суфле творожно ягодное с клубникой, голубикой, манго и курагой
- Крем-суп с тыквой и индейкой
- Кокосовая стружка
- Кето рафаэлки
- Гречневые блины
- Пп шарлотка
- Вафли творожные с овсяными хлопьями
- Желе фруктовое Fruktoteka
- Суп тыква чечевица
- Печенье овсяное с изюмом О кей 16,7 г
- Сугудай с картофелем, помидором, луком, авокадо и зеленью
- Бутер с сыром куриным рулетом и сметаной
Метки: Как приготовить Салат капуста и яйцо, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста и яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
