Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Кабачок (Тушение) | 650 г |
| Баклажан (Тушение) | 268 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 1 Штука |
| Сельдерей (Припускание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.4% | 1250 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.5 мкг | 900 мкг | 22.5% | 48.9% | 444 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 52.8% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.402 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.8% | 2777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 36.5% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 18.7% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 13.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6878 мг | 20 мг | 3.4% | 7.4% | 2908 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.6 мг | 2500 мг | 10% | 21.7% | 998 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4446 г |
| Кремний, Si | 22.106 мг | 30 мг | 73.7% | 160.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 8.7% | 2495 г |
| Натрий, Na | 25.31 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.1% | 5136 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10395 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 8% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 21.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 10531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 7% | 3141 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 38.3% | 568 г |
| Литий, Li | 16.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 15.7% | 1393 г |
| Медь, Cu | 70.75 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 15.4% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 5.377 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.7% | 1302 г |
| Никель, Ni | 3.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33278 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4200 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 16,8 %, кремнием - 73,7 %, кобальтом - 17,6 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брускетта с филе лента
- Пицца бруклинская цыплёнок барбекю лента
- Батат с грибами
- Омлет без масла
- Болонезе
- Айран
- Пышные блины на кефире
- Филе бедра цыплёнка с шампиньонами в сливочном соусе
- Пакетик овсянки "Клубника" Красная цена.
- Яблочные палочки фитнес
- ☰ Мусс молочный #01 [яблоко]
- Безглютеновый хлеб «Чиа-киноа»
- Вафли с отрубями
- Ягоды годжи
- Бедра куриные с капустоц
- Гречка с печенью
- ❋ Добавка пищевая, Альгинат натрия [Jiangsu Benefit Ocean Technology]
- Казеин "LIFE" Casein Tree of Life
- Сливки Балахтинские 25%
- Хлебушки зерновые 1 шт Беляевский хлеб
- Творог с яблоком.
- Гранола "Клубника и белый шоколад"
- Молоко 3,4-4,5%
- Творог 18%
- Пиво Windmolen
- Каша овсяная с фруктами №2
- Чиабатта Рустик пшеничная
- Пирог с курицей
- Суп картофельный на мясном бульоне с зеленым горошком
- Голень цыплят-бройлеров "первая свежесть"
- Капуста тушеная
- Сырники
- Жаркое из куриных бедер с картошкой
- Musli
- Йогурт с яблоком
- Коктель нл арахис карамель
- кальций д 3 никомед форте
- Бутерброд с сыром и маслом
- Суп из куриной голени ,белой и зелёной фасоли
- Сыр халуми Саламис
- Салат
- Сендвич с курицей
- Кунжутно-ореховая паста
- Сырники с клубникой в духовке
- Оладьи на кефире
- Брокколи свежее
- КЕФИР 2,5% ( ЗДРАВУШКА)
- Батончик
- Гречка запаренная кипятком
- Крупа гречневая ядрица в/с[Возьму]
- Моя овсянка
- Морковь по корейски
- Килька балтийская
- Яйцо с сыром
- Омлет 13.10.23
- Молоко эго 2.5%
- Клубничный эклер
- Панкейки с риккотой, бананом на ряженке 1%
- Окорок по-царски
- Булочка с яблоком на дрожжевом тесте
- Сервелат ГОСТ, Армавирск
- Дрожжи пищевые неактивные
- Рыба кета
- Запеканка творожная 5%
- Эклер с рикоттой шоколадный
- Зелень с сельдереем
- Глазунья
- Дорадо в духовке
- Паштет с индейкой
- Мусли
- Салат с печёным баклажаном
- Соус к салату
- Свекольные котлетв
- Рулет из ушей
- Печенье сахарное "Томское" со сливочным вкусом,
- Салат с баклажанами
- Смесь ореховая
- Котлета куриная с картофелем Айдахо
- Винегрет с печёными овощами
- Борщ
- Капуста леор обычная
- шарлотка с яблоками
- Хлеб бородинский
- Пирожное шоколадно-карамельное с арахисом
- Вафли из кабачка и гречневой муки
- Суп с яичной лапшой
- Кетчуп
- Лаваш.
- Омлет (1 яйцо+80мл молока)
- Сыр домашний
- Киноа на завтрак
- Рисовая Каша (Моя)
- Люля-кебаб куриный с зелёной фасолью
- Омлет с сельдереем и томатами
- Ряженка (2,1%) с клубникой [Домик в деревне]
- хлебцы гречишные
- Ветчина для завтрака
- Капуста тушёная с фрикадельками
- Скрембл с овощами шпинатом
- Конфеты "Ананасная долина"
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
