Рецепт Рагу кабачок картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу кабачок картофель
| Кабачок (Тушение) | 473 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 428 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 451 г |
| Картофель (Тушение) | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачок картофель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.1% | 3167 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4% | 4667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.9% | 800 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 14% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 5.7% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 20.1% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.227 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 22.9% | 832 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.246 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.3% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 35.2% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0459 мг | 20 мг | 10.2% | 19.5% | 978 г |
| Ниацин | 2.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.61 мг | 2500 мг | 16.9% | 32.3% | 590 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 5.7% | 3352 г |
| Кремний, Si | 35.747 мг | 30 мг | 119.2% | 227.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 9% | 2140 г |
| Натрий, Na | 265.83 мг | 1300 мг | 20.4% | 39% | 489 г |
| Сера, S | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2734 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 15.9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 432.36 мг | 2300 мг | 18.8% | 35.9% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 7.5% | 2535 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 7.214 мкг | 10 мкг | 72.1% | 137.9% | 139 г |
| Литий, Li | 17.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 18.4% | 1038 г |
| Медь, Cu | 220.34 мкг | 1000 мкг | 22% | 42.1% | 454 г |
| Молибден, Mo | 6.679 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.2% | 1048 г |
| Никель, Ni | 6.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.68 мкг | 55 мкг | 14% | 26.8% | 716 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20450 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 27.7% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.503 мг | 12 мг | 4.2% | 8% | 2386 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачок картофель составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ КАБАЧОК КАРТОФЕЛЬ
Рагу кабачок картофель богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12 %, витамином K - 18,4 %, калием - 16,9 %, кремнием - 119,2 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 72,1 %, медью - 22 %, селеном - 14 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен Рагу кабачок картофель
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запечённая картошка с курицей
- Котлеты из индейки с брокколи
- Пп шарлотка
- кефір "Яготинський" 1%
- Витамин D
- 231011 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ СЫРА АДЫГЕЙСКОГО И ДР
- Салат из капусты и моркови
- клетчатка "сибирская клетчатка"
- Панкейки
- Мини лаваш
- Яблочный мусс
- Зефир по Лазрсону
- Каша макфа 40 г с земляникой,клубникой и йогуртом
- Запеканка овощная
- Шарлотка 11.10
- Шарлотка
- Шарлотка
- Морсик клюквенный без сахара, с Эритритом " Алька"
- Печень с грибами
- Салат свекольный
- Супер фуд
- Рис тыква
- Daktyle suszone w chili
- Оладьи из кабачков с льняной и нутовой мукой
- Мой горбуша 2
- Грибной суп
- Пивчики
- Суп с фрикадельками
- Запеченая курочка с фасолью
- Протеиновый творог
- Суп молочный
- Суп картофельный с рыбой
- Творожноовсяная запеканка
- Моё птицы запечённое с яйцом
- Тофу подкопченный
- Рагу овощное
- Салат
- Хлебцы Ржаные Traditional (Finn Crisp)
- Фруктовый салат
- Греческий
- Рыба Лакедра
- Говядина тушеная
- Суп овощной №1
- Завтрак 12.10
- Kinder maxi
- Рис обжаренный
- Баклажаны тушёные с томатами
- Печенье песочное из ц/з муки
- Яичница 12.10.23
- Мой овощной салат
- сыр чеддер красный
- Салат
- Оливье салат
- Шницель куриный
- Картофель с укропом
- шницель
- Рыба-заяц
- alpro кокосовое молоко
- Замороженные ягоды (клубника, черная смородина, крыжовник, ежевика)
- кубанская буркенка сметана 20%
- Хлеб Лида
- Кабачковый пирог
- хохланд творожный сыр
- Плов
- Супчик дня
- Салат Белковый
- Гранола моя
- Безе от Алёны
- Сушка "Алтайская малютка"
- Домашний завертон на завтрак
- Котлетки куриные мои
- Хлеб пшеничный второй сорт[Каравай]
- ☰ Цыпленок-бройлер, грудка копчено-вареная без кожи, ВЦ [Сибагро]
- Штрудель
- Biscuits Honey Butter
- Spread Pumpkin Pie Spiece
- Салат свекольный
- Сосиски Молочные
- Кокос
- Сырники
- Кекс тыквенный
- Печеные яйца с чечевицей
- Печеные яйца с чечевицей
- Эклеры париж-брест
- Смесь орехов и цукатов
- Десерт ягодно - молочный
- Актибио/отруби
- Кэроб
- Паста с тунцом
- Светаево колбасный сыр
- Лисички, томленные в сметане
- Индейка отворная грудка
- Конвертик
- Солянка сборная
- Оладьи капустные
- МАСЛО ГРИБНОЕ МОЁ
- Скрэмбл с фетой и перцем
- Пшёная каша на молоке.
- Оладьи кукурузные
- Кофе с молоком без сахара
Метки: Как приготовить Рагу кабачок картофель, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу кабачок картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
