Рецепт ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ПП шаурма
| Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] | 174 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 469 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Йогурт греческий ваниль | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ПП шаурма".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.8% | 580 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| альфа Каротин | 0.159 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 19.28 мг | 500 мг | 3.9% | 3.6% | 2593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 12.7% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 14.9% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.752 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3965 мг | 20 мг | 17% | 15.6% | 589 г |
| Ниацин | 4.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.35 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.4% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4719 г |
| Кремний, Si | 6.25 мг | 30 мг | 20.8% | 19.1% | 480 г |
| Магний, Mg | 41.58 мг | 400 мг | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Натрий, Na | 52.09 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2496 г |
| Сера, S | 106.71 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.8% | 937 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 9.3% | 978 г |
| Хлор, Cl | 37.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.632 мкг | 10 мкг | 46.3% | 42.4% | 216 г |
| Литий, Li | 3.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2793 г |
| Медь, Cu | 64.1 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.9% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 5.001 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.551 мкг | 55 мкг | 15.5% | 14.2% | 643 г |
| Фтор, F | 53.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7546 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.6678 мг | 12 мг | 5.6% | 5.1% | 1797 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП шаурма составляет 109,1 кКал.
- Порция = 315 гр (343.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП ШАУРМА
ПП шаурма богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 15,5 %, хромом - 21,2 %
Чем полезен ПП шаурма
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кексы творог кокос
- Желе манго банан
- Салат из овощей со сметаной
- Салат с баклажанами
- икра из тыквы
- Кабачковая икра 111023
- Крылья куриные в маринаде барбекю
- Киноа с тунцом
- Рис с грибами
- Хлеб Каравай Придвинья Ароматный
- Перчики фаршированные тунцом
- Проростки Сои
- Суп гороховый
- Салат овощной с авокадо,с тыквенными семечками, сыром и зеленью
- Блины нутовые на молоке и курином белке
- Лепешка из кукурузы
- Огурцы маринованные
- Тефтели
- Паштет из сардины и яйца
- Луковицы маринованные
- Гороховый суп с сосискамт влодимирскими
- Кукурузная лепешка
- Перья безглютеновые с овощами
- Айвар
- Филе в желе
- Индейка в сливочном соусе
- Салат свеже-маринованный
- Пюре с маслом
- Котлеты из куриной грудки и сметаной
- Bridge coffee
- АйТвистер Чиз [ KFC ]
- Dynamic
- Картофель Фри [ KFC ]
- Булгур с овощами
- Пирожок Абрикосовый [ KFC ]
- Sprint
- Гречка с жареным луком
- Салат соте по французски
- Паста из черных оливок
- Витаминный комплекс GLS
- Лодочки из кабачка/баклажана с индейкой
- Капуста тушеная
- Пшеничная мука из мягких сортов пшеницы Манитоба Molino Grassi
- Only fit
- Баклажаны по-корейски
- Горбуша под маринадом
- винегрет 11,10,23
- Кукуруза перец палки
- Напиток MacCoffee cappuccino DI TORINO
- Банан гранат прот отруби
- Суп с фрикадельками_231011
- Сырники без муки
- Акациевый мёд с кедровым орехом
- Пп сгущёнка
- Стейк из лосося
- Капуста запеченая с сыром
- Куриные сердечки
- Морское ризотто
- Минтай с овощами 12.10.23
- Шарлотка с антоновкой с обычной мукой, но на эритрите
- Печень 10
- Скумбрия горячего копчения
- Toscakaka
- 12.10.23 Яблочный пирог с творожной заливкой арах.паста
- Каша гр
- Сосиски Вкусвилл
- Äppelkaka
- Отбивные из индейки
- Творог обезжиренный
- Бурый рис с тыквой
- Тосты из черного хлеба п/ф
- Салат из яиц и зелёного лука
- Крабовые палочки
- Булочка бриошь
- Запеченные кабачки
- Щи говяжьи домашние
- Суфле куриное
- Котлета менчи Кацу и паста пенне
- печенье PETIT BEURRE
- Индейка с овощами 2
- Смесь мексиканская
- Tiradell świderki
- Мой горбуша
- Салат 1
- Халва
- Камбала отварная
- Хлеб 11.10
- Суп тыквенный
- Морковные капкейки
- Каша из тыквы
- Котлета Нежная со слив.маслом и карт.пюре 230гр/уп.
- Кнедлики куриные с соусом Горгонзолла
- Салат из овощей-гриль 140гр/уп.
- Пирог мамин
- Соль в 1 порции каши разной (150-200)=0,4г
- Котлета куриная с карт. пюре и овощами 250гр/уп.
- Макароны спиральки
- Филе минтая в панировке зам., 228гр/уп.
- Сэндвич
- Пирог на кефире с персиками
Метки: Как приготовить ПП шаурма, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
