Рецепт Вафли с курагой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с курагой и морковью

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Бамбуковая клетчатка (белая) 10 г
Йогурт Греческий 2% 80 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Морковь (Запекание) 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Отруби Овсяные Премиум 40 г
Сахарозаменитель 3 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с курагой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.6% 768 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.2% 1780 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 21.1% 351 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.8 мкг 900 мкг 55.8% 41.4% 179 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 2.505 мг 5 мг 50.1% 37.2% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.5% 874 г
Витамин В4, холин 87.37 мг 500 мг 17.5% 13% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.106 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9742 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.5% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Витамин Н, биотин 7.445 мкг 50 мкг 14.9% 11.1% 672 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8568 мг 20 мг 9.3% 6.9% 1077 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.45 мг 2500 мг 12.6% 9.3% 795 г
Кальций, Ca 60.98 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1640 г
Кремний, Si 7.479 мг 30 мг 24.9% 18.5% 401 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1560 г
Натрий, Na 172.56 мг 1300 мг 13.3% 9.9% 753 г
Сера, S 69.09 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1447 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9.8% 760 г
Хлор, Cl 254.01 мг 2300 мг 11% 8.2% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 37.6% 197 г
Литий, Li 2.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1101 г
Молибден, Mo 7.89 мкг 70 мкг 11.3% 8.4% 887 г
Никель, Ni 14.918 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 10.698 мкг 55 мкг 19.5% 14.5% 514 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10644 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 14.2% 521 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли с курагой и морковью составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КУРАГОЙ И МОРКОВЬЮ

Вафли с курагой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 50,1 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 14,9 %, калием - 12,6 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 50,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,5 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Вафли с курагой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с курагой и морковью, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с курагой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги