Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Лук репчатый (Пассерование) | 313 г |
| Морковь (Пассерование) | 127 г |
| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 800 г |
| Сельдерей (Тушение) | 95 г |
| Чеснок (Тушение) | 23 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7% | 3111 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 57.8% | 375 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 62.6% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 11.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 15% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 12.4% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 11.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6962 мг | 20 мг | 3.5% | 7.6% | 2873 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.79 мг | 2500 мг | 10% | 21.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3554 г |
| Кремний, Si | 23.395 мг | 30 мг | 78% | 169.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 8.9% | 2411 г |
| Натрий, Na | 18.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 6967 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5236 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 9.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2903 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.264 мкг | 10 мкг | 22.6% | 49.1% | 442 г |
| Литий, Li | 8.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 19.3% | 1128 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.9% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 5.133 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.9% | 1364 г |
| Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23909 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.4372 мг | 12 мг | 3.6% | 7.8% | 2745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 46 кКал.
- Порция = 260 гр (119.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 22,6 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с морковью и луком
- Котлеты куриные с цветкап и сыром
- Шампиньоны запечённые с сыром и чесноком
- Фаршированный кабачек
- Бисквит манго чиз-кейк п/ф
- Грудка жареная в сковороде кусочками
- Творожок Чизкейк 3,5 % доля жира
- Пропитка чиз-кейк манго п/ф
- Чиа пудинг
- Сливки 30%
- Салат витаминный
- Крошка орео п/ф
- Белковый крем
- Салат с крабовыми палочками
- kurs
- Круассан с лососем
- Шоколад Мерси гоький
- Крошка чиз-кейк манго п/ф
- Зажарка
- Chika layers pistachio yogurt
- Коробочка ВОК
- Хлеб с мукой Грэхем
- Винегрет
- Печень говяжья жареная
- Свинина с сливочным сыром
- Борщ на курице
- Печень свиная жареная
- Макароны с сыром <3
- Яичные блинчики
- Салат из кальмаров
- Плов
- Лёгкий сыр 30
- Тесто на простокваше
- Яйцо перепелиное
- Батончик-мюсли
- Керд манго п/ф
- Салат капустный
- Кофе с молоком
- Крем на чиз-кейк манго п/ф
- Кальмар фаршированный
- Пирожки с картошкой
- Творожный сыр Светаево
- Омега 3
- Макароны с мясом
- индо фарш
- Манго чизкейк (с индийским манго и нежнейшим сырным муссом )
- Творожныая начинка для блинов
- Печенье Крекер" Азбука Зверушек"
- Печень говяжья с овощами
- Салями
- Куриная голень запеченная
- Пицца
- Сыр косички копченая
- Индокотлетки
- Блины с казеином
- Салат из свеклы, сыра и яйца
- Питательный коктейль Орифлейм Шоколадный вкус
- Творожный штрудель
- Салат из морской капусты моя цена
- Пицца Джойс Карбонара Крим
- Ленивые голубцы
- Пицца Джойс Фирменная
- Виски NICKY THOMPSON
- Кекс апельсиновый
- Овсянка
- Śmietana 18%
- Моя запеканка с тыквой
- Добрый КОЛА ваниль
- СУП РЫБНЫЙ от 11.12. 23 г.
- Кофе американо
- Овсяные печенки с клюквой и лесным орехом
- Плов с голенью
- Айтвистер
- Манник
- Хлебцы Leicht und Cross
- Люля-кебаб из индейки охлажденн п/ф
- Заправка Том ям п/ф
- Все сразу баскет
- Масло льняное «Зеленая марка» нераф
- Острый Том Ям (бульон рыбный, паста, грибы шитаке, шампиньоны, судак филе, креветки, кокосовое молоко, зелень, лайм)
- Щи
- Салат овощной с манго
- Карбонад из свинины варено копченый
- Грибы шампиньоны печеные п/ф
- Борщ Украинский с курицей
- Люля-кебаб из индейки в соусе
- Шарлотка ПП
- Перловка с овощами и сердцем
- Морская капуста с фукусом Здоровье
- Уксус яблочный 6% "Нежино"
- Щавелевый суп с индейкой
- Морковная паста
- Пирог с капустой заливной
- Моти из Красной фасоли
- Моя заправка для салата
- Печенье Бонитки с изюмом и орехами
- Моти с миндалем
- Нагетс бокс
- Кура гриль
- Соевый соус классический
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
