Рецепт Суп с вермишелью и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с вермишелью и свининой

Картофель 1400 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 150 г
Укроп 10 г
Вермешель паутинка 120 г
Масло подсолнечное Слобода 75 г
Свинина, верхняя часть окорока 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вермишелью и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.7% 1188 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 11.4% 591 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 12.3% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.6% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В4, холин 22.71 мг 500 мг 4.5% 3% 2202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 11% 613 г
Витамин В9, фолаты 6.966 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5742 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 11.5% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4842 мг 20 мг 12.4% 8.4% 805 г
Ниацин 0.976 мг ~
Бетаин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.37 мг 2500 мг 19.5% 13.2% 512 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1% 6748 г
Кремний, Si 36.221 мг 30 мг 120.7% 81.4% 83 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 4% 1672 г
Натрий, Na 20.17 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6445 г
Сера, S 68.55 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 7.8% 868 г
Хлор, Cl 46.31 мг 2300 мг 2% 1.3% 4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 641.5 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Ванадий, V 108.51 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Кобальт, Co 3.973 мкг 10 мкг 39.7% 26.8% 252 г
Литий, Li 52.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1274 г
Медь, Cu 124.61 мкг 1000 мкг 12.5% 8.4% 803 г
Молибден, Mo 6.902 мкг 70 мкг 9.9% 6.7% 1014 г
Никель, Ni 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 380.8 мкг ~
Селен, Se 4.212 мкг 55 мкг 7.7% 5.2% 1306 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14793 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 9.9% 687 г
Цинк, Zn 0.6908 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1737 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с вермишелью и свининой составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ И СВИНИНОЙ

Суп с вермишелью и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 17 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 19,5 %, кремнием - 120,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 12,5 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Суп с вермишелью и свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с вермишелью и свининой, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с вермишелью и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты