Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольный салат
| Свекла | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Кунжут | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.7% | 800 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 979 мкг | 900 мкг | 108.8% | 206.1% | 92 г |
| бета Каротин | 5.873 мг | 5 мг | 117.5% | 222.5% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.457 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.5% | 3491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 15.5% | 1226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5660 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.352 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 10.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7917 мг | 20 мг | 4% | 7.6% | 2526 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 18.8% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.4% | 2571 г |
| Кремний, Si | 51.829 мг | 30 мг | 172.8% | 327.3% | 58 г |
| Магний, Mg | 32.36 мг | 400 мг | 8.1% | 15.3% | 1236 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.9% | 3890 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 12.7% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 51.94 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.4% | 4428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 11.9% | 1589 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 7.4% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 37.3% | 509 г |
| Литий, Li | 32.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4323 мг | 2 мг | 21.6% | 40.9% | 463 г |
| Медь, Cu | 117.31 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 22.2% | 852 г |
| Молибден, Mo | 14.743 мкг | 70 мкг | 21.1% | 40% | 475 г |
| Никель, Ni | 10.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8136 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10902 г |
| Хром, Cr | 11.28 мкг | 50 мкг | 22.6% | 42.8% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.4689 мг | 12 мг | 3.9% | 7.4% | 2559 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 147.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.198 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 52,8 кКал.
- Порция = 205 гр (108.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ
Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 108,8 %, бэта-каротином - 117,5 %, кремнием - 172,8 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 21,6 %, медью - 11,7 %, молибденом - 21,1 %, хромом - 22,6 %
Чем полезен Свекольный салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Краковская колбаса ИНЕЙ
- Оливье салат
- Чиабатта с курицей
- Сосиськи с сыром Мясная история
- Салат 4.10.2023г
- Шарики из курицы с сыром моцарелла
- БМТ
- Трубочка из слоёного теста с сыром и чесноком
- Йогурт греческий с малиной 3%
- Варенье из черноплодной рябины на фруктозе
- Суфле яблочное
- Какао порошок Российский
- Овощная смесь Юниор
- Курица тирияки
- Драгон
- Печенье овсяное в гриле
- Какао
- Конверт (ветчина + сыр)
- Паста фузилли с сыром
- Корж морковный 16 СМО
- Тефтели из птицы (Шеф - онлайн) замороженные
- Мангустин
- Сытый бюргер
- Мед с семечками
- Бамбуковая клетчатка
- Сукролоза с инулином
- Бифштекс с картофельным пюре
- Суп с амарантовой вермишелью
- Капуста тушёная с грибами
- Творог 7,7%
- Подушечки
- Печень куриная тушенная с морковкой
- Пп хачапури
- Сырники с маком без глютена
- Творог 11%
- Кабачок с грудкой
- Шарлотка
- Лаваш традиционный
- Фасоль белая консервированная
- Смузи мощное
- Творожок Модест Детский, классический
- Кабачковая икра
- Гречка с курицей
- Хлеб черный Paine cu secara
- Кетчуп тюменский
- Печенье протеин. "Малиновый чизкейк"
- Маринованая капусточка
- casein 85
- Казеин
- Бронекофе
- Котлеты по киевски
- Йгорт сливочный laplandia Лимонный пирог
- Винегрет Эля
- Плов с булгуром
- Уха из Семги (копия)
- Блинчики из цельнозерновой муки с творогом
- Суп мексиканский
- Солянка
- Говядина, тушёнка - 213 ккал
- Творожное суфле с варенцом
- Грудка с кунжутом
- Пудинг творожный со вкусом карамели
- йогурт питьевой 2,5%
- Мраморный торт
- Сироп от цимеса болгария25
- Фасоль стручковая запечённая дома
- Шиповник в термосе
- Заливное из говядины
- Плов
- Карнишоны
- фарш рыбный из лосося
- шоколад с карамелью
- КРАФФИН с заварным кремом и вишней
- Вместо котлет
- Желе клубнично-творожное
- Сервелат дворянскиц
- Колбаса вареная для оливье
- ВИТУШКА ШВЕДСКАЯ
- Халва с солью
- Подсластитель 1:10
- Меренга с миндалем и арахисом
- Салат Бахор
- Котлеты рубленные говяжьи
- Горчица дижонская heinz
- Сыр сушеный
- Куриное филе на гриле
- Крем манговый
- Кимпаб
- Печень трески по мурмански консервы
- Бискотти с кокосом
- Крабовый салат
- Котлеты первая свежесть
- Суп гороховый
- Голень индейки варёная без кожи
- Белые грибы тушёные
- чипсы
- Milky way конфета
- горіх грецький
- Брауни
- Голубцы
Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
