Рецепт Йогурт "Дядя Фёдор". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт "Дядя Фёдор"

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 10 г
Киноа, приготовленная 20 г
Овес, зерно (Варка без слива) 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Кокос, мякоть сушеная, поджаренная 10 г
Изолят Сывороточного Белка [Powerlabs] 10 г
Изолят Горохового Белка 10 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 25 г
Черника сушёная 15 г
Шелковица 60 г
Топинамбур Порошок 10 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Крупы ферментированные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт "Дядя Фёдор"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.6% 792 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.3% 1304 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.9% 690 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
бета Каротин 2.853 мг 5 мг 57.1% 38.9% 175 г
бета Криптоксантин 3.796 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.363 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2178 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2078 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5453 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.1426 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1750 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4845 г
Кремний, Si 41.255 мг 30 мг 137.5% 93.8% 73 г
Магний, Mg 57.69 мг 400 мг 14.4% 9.8% 693 г
Натрий, Na 11.58 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11226 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 2% 3482 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 10.5% 649 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 14.21 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1224 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 5.5% 1229 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 1.1052 мг 2 мг 55.3% 37.7% 181 г
Медь, Cu 160.46 мкг 1000 мкг 16% 10.9% 623 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2246 г
Никель, Ni 6.567 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.282 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4290 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Титан, Ti 6.97 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.808 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.358 г от 0.9 до 3.7 г 39.8% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.39 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.79 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.772 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.384 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.322 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Йогурт "Дядя Фёдор" составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (131.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ "ДЯДЯ ФЁДОР"

Йогурт "Дядя Фёдор" богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 57,1 %, кремнием - 137,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 55,3 %, медью - 16 %

Чем полезен Йогурт "Дядя Фёдор"

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт "Дядя Фёдор", калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт "Дядя Фёдор", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги