Рецепт Салат со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свининой

Айсберг (салат кочанный)	106.8 г
Свинина, мякоть окорока, тушеная	264.9 г
Огурец грунтовый	269.7 г
Кукуруза, консервы	287.2 г
Укроп	9.8 г
Шпинат	24 г
Лук репчатый	103.9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.2 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2623 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	18.1%	864 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.2%	7000 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.3%	4660 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7%	2222 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.8%	2677 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.3 мкг	900 мкг	3.3%	5.1%	3072 г
альфа Каротин	0.401 мкг	~
бета Каротин	0.193 мг	5 мг	3.9%	6.1%	2591 г
Лютеин + Зеаксантин	27.744 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	18.1%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	13.9%	1118 г
Витамин В4, холин	34.26 мг	500 мг	6.9%	10.7%	1459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	13.6%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	12.6%	1235 г
Витамин В9, фолаты	17.326 мкг	400 мкг	4.3%	6.7%	2309 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	7.5%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	7.23 мг	90 мг	8%	12.5%	1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.7%	8824 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.321 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	15576 г
Витамин К, филлохинон	18 мкг	120 мкг	15%	23.4%	667 г
Витамин РР, НЭ	2.3241 мг	20 мг	11.6%	18.1%	861 г
Ниацин	0.345 мг	~
Бетаин	1.575 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.15 мг	2500 мг	8.6%	13.4%	1167 г
Кальций, Ca	27.63 мг	1000 мг	2.8%	4.4%	3619 г
Кремний, Si	15.06 мг	30 мг	50.2%	78.2%	199 г
Магний, Mg	17.81 мг	400 мг	4.5%	7%	2246 г
Натрий, Na	122.77 мг	1300 мг	9.4%	14.6%	1059 г
Сера, S	92.38 мг	1000 мг	9.2%	14.3%	1082 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	17.8%	880 г
Хлор, Cl	10.19 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	22571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.7 мкг	~
Бор, B	20.8 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.95 мг	18 мг	5.3%	8.3%	1895 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	1.6%	10490 г
Кобальт, Co	0.807 мкг	10 мкг	8.1%	12.6%	1239 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.1366 мг	2 мг	6.8%	10.6%	1464 г
Медь, Cu	62.15 мкг	1000 мкг	6.2%	9.7%	1609 г
Молибден, Mo	0.387 мкг	70 мкг	0.6%	0.9%	18088 г
Никель, Ni	0.379 мкг	~
Рубидий, Rb	46.9 мкг	~
Селен, Se	9.682 мкг	55 мкг	17.6%	27.4%	568 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Фтор, F	13.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	29985 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	6.1%	2551 г
Цинк, Zn	0.9881 мг	12 мг	8.2%	12.8%	1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.543 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.529 г	~
Валин	0.405 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.379 г	~
Лейцин	0.654 г	~
Лизин	0.706 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.354 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аланин	0.46 г	~
Аспарагиновая кислота	0.761 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.364 г	~
Глутаминовая кислота	1.264 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.317 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.002 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.254 г	min 16.8 г	1.5%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.234 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.23 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.125 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат со свининой составляет 64,2 кКал.

Порция = 178 гр (114.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.2 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВИНИНОЙ

Салат со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином K - 15 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 50,2 %, фосфором - 11,4 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Салат со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свининой, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе