Войти

Рецепт Салат с редисом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и огурцом

Редис 300 г
Огурец грунтовый 300 г
соус 1000 островов 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 30.8% 1538 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 19.4% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 2.4% 18367 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 2.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 10.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 5.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 20.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 16.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.878 мкг 400 мкг 1.2% 5.7% 8200 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 90% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 3.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 4.3% 11390 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 34.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.2927 мг 20 мг 1.5% 7.1% 6833 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.17 мг 2500 мг 7.7% 36.5% 1294 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 14.2% 3307 г
Кремний, Si 44.878 мг 30 мг 149.6% 709% 67 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 15.6% 3037 г
Натрий, Na 8.78 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 14806 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 15408 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 25.1% 1905 г
Хлор, Cl 33.66 мг 2300 мг 1.5% 7.1% 6833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.4 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 90.24 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 20.4% 2308 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 17.1% 2793 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 92.4% 513 г
Литий, Li 11.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 38.4% 1242 г
Медь, Cu 121.95 мкг 1000 мкг 12.2% 57.8% 820 г
Молибден, Mo 7.805 мкг 70 мкг 11.2% 53.1% 897 г
Никель, Ni 6.834 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 3.8% 12528 г
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 2.8% 17444 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 78.7% 603 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 8.1% 5929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и огурцом составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЦОМ

Салат с редисом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, кремнием - 149,6 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Салат с редисом и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и огурцом, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%