Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное 199 г
Лук репчатый 63 г
Масло Растительное 12 г
Колбаса "Армавирская" полукопченая 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.7% 745 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.7% 341 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 5.4% 927 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Криптоксантин 5.46 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 305.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 641 г
Витамин В4, холин 179.42 мг 500 мг 35.9% 18% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 9.5% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 30.244 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 9% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 6.1% 824 г
Витамин D3, холекальциферол 1.213 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2222 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.303 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1415 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14134 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.34 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2131 г
Кальций, Ca 39.93 мг 1000 мг 4% 2% 2504 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4012 г
Натрий, Na 86.92 мг 1300 мг 6.7% 3.4% 1496 г
Сера, S 88.69 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 8.2% 609 г
Хлор, Cl 4.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Медь, Cu 60.01 мкг 1000 мкг 6% 3% 1666 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 18.722 мкг 55 мкг 34% 17.1% 294 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 4% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.085 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.344 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.537 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.929 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 18 %, витамином D - 12,1 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 34 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты