Рецепт Паста с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с брокколи

Макароны отварные, по 1-302 600 г
Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Укроп 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.9% 1795 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.9% 2244 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 6.661 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
бета Криптоксантин 0.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 373.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2250 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9.458 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4229 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2874 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12077 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 19.5% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.701 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2853 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.04 мг 2500 мг 4.4% 3.8% 2272 г
Кальций, Ca 102.66 мг 1000 мг 10.3% 9% 974 г
Кремний, Si 12.483 мг 30 мг 41.6% 36.3% 240 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Натрий, Na 193.28 мг 1300 мг 14.9% 13% 673 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2722 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 10.5% 832 г
Хлор, Cl 9.32 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.6% 3291 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9091 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2% 4301 г
Медь, Cu 18.45 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5420 г
Молибден, Mo 0.46 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15217 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.229 мкг 55 мкг 4.1% 3.6% 2467 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Паста с брокколи составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 188 гр (215.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БРОККОЛИ

Паста с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,3 %, кремнием - 41,6 %, фосфором - 12 %

Чем полезен Паста с брокколи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с брокколи, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги