Рецепт Гарнир из красного риса и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир из красного риса и овощей

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой	200 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные	70 г
Фасоль стручковая	140 г
Соевый соус	50 г
Вода	500 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового	20 г
Перец сладкий красный	250 г
Устричный Соус [Blue Dragon]	20 г
Мед пчелиный	20 г
Крахмал картофельный	10 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из красного риса и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.9 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1359 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	3.6%	2235 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.4%	1806 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	7.2%	1117 г
Углеводы (общие)	16 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.7%	1053 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.5%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.7 мкг	900 мкг	10.3%	8.3%	971 г
бета Каротин	0.556 мг	5 мг	11.1%	9%	899 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	8.6%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	4.2%	1915 г
Витамин В4, холин	12.68 мг	500 мг	2.5%	2%	3943 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	6.1%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.262 мг	2 мг	13.1%	10.6%	763 г
Витамин В9, фолаты	36.1 мкг	400 мкг	9%	7.3%	1108 г
Витамин C, аскорбиновая	66.02 мг	90 мг	73.4%	59.2%	136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.18 мг	15 мг	7.9%	6.4%	1271 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.427 мг	~
дельта Токоферол	0.213 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	3.8%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.8521 мг	20 мг	9.3%	7.5%	1080 г
Ниацин	0.324 мг	~
Бетаин	1.539 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.51 мг	2500 мг	7.3%	5.9%	1362 г
Кальций, Ca	22.58 мг	1000 мг	2.3%	1.9%	4429 г
Кремний, Si	5.5 мг	30 мг	18.3%	14.8%	545 г
Магний, Mg	37.32 мг	400 мг	9.3%	7.5%	1072 г
Натрий, Na	277.74 мг	1300 мг	21.4%	17.3%	468 г
Сера, S	32.76 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3053 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	9.4%	859 г
Хлор, Cl	6.11 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	37643 г
Микроэлементы
Бор, B	3.8 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	3.6%	2253 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18987 г
Кобальт, Co	0.756 мкг	10 мкг	7.6%	6.1%	1323 г
Литий, Li	21.75 мкг	~
Марганец, Mn	0.7642 мг	2 мг	38.2%	30.8%	262 г
Медь, Cu	121.51 мкг	1000 мкг	12.2%	9.8%	823 г
Молибден, Mo	2.37 мкг	70 мкг	3.4%	2.7%	2954 г
Никель, Ni	1.25 мкг	~
Селен, Se	3.554 мкг	55 мкг	6.5%	5.2%	1548 г
Фтор, F	77.61 мкг	4000 мкг	1.9%	1.5%	5154 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2.4%	3333 г
Цинк, Zn	0.7073 мг	12 мг	5.9%	4.8%	1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.573 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.273 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.536 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.215 г	min 16.8 г	1.3%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.212 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.208 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Гарнир из красного риса и овощей составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ИЗ КРАСНОГО РИСА И ОВОЩЕЙ

Гарнир из красного риса и овощей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 73,4 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 38,2 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Гарнир из красного риса и овощей

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гарнир из красного риса и овощей, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из красного риса и овощей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Зелёный карри кето версия

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе