Рецепт Салат с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с яйцами
| Руккола | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 15.9% | 381 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 11.7% | 519 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1615.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 122.23 мг | 500 мг | 24.4% | 14.8% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.305 мкг | 400 мкг | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.8% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 9.275 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.3% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 27.7% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1938 мг | 20 мг | 6% | 3.6% | 1675 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.1 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 98.07 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1489 г |
| Натрий, Na | 73.98 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.5% | 1757 г |
| Сера, S | 92.54 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Хлор, Cl | 71.63 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.848 мг | 18 мг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 4.591 мкг | 10 мкг | 45.9% | 27.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Медь, Cu | 72.65 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 2.755 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.4% | 2541 г |
| Селен, Se | 14.691 мкг | 55 мкг | 26.7% | 16.2% | 374 г |
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15842 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.7233 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.957 г | min 16.8 г | 47.4% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцами составляет 165,1 кКал.
- Порция = 220 гр (363.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.1 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ
Салат с яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином K - 45,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 26,7 %
Чем полезен Салат с яйцами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тако
- Боул
- Каша овсяная
- Оладьи из печени индейки
- Салат
- Томатный сок
- Суфле на молоке
- Салат из крабовых палочек
- Картофельное пюре
- Банановый хлеб
- Макароны Перья
- Пирожок с капустой
- Орехи, ягоды, мацони
- Плов в казане
- Трюфель
- Печенье польза
- Протеиновый батончик шоколад
- Витамины
- Бисквит овсяный польза кэробный
- Батончик Shaker грецкий орех + изюм (Fitnes Shock)
- Куриные нагетсы с авокадо и творожным сыром
- Бисквит обычный без сахара
- /// ВИТАМИН E
- Трюфельная пицца
- /// ОМЕГА-3
- Масло оливковое
- Омлет на кокосовом молоке
- Овсяноблин с творожным сыром и ветчиной
- Хлеб
- Шкура свиная в скороварке 20 мин, выпаренная - 457,8 ккал
- Йогурт прот
- Vitamin Lemon C1000
- Сыр плавленый
- Субпродукты в сливочно масле
- Гречка со свининой
- Безглютеновый хлеб «4 семечки»
- Десертные шарики
- Веган-икра из молодого кабачка
- Удон
- Пюре брокколи
- Каша овсяная «Яблоко и свекла»
- Суп из сайры по Приморски
- Салат шпинат
- Греча с печенью
- кедровая паста
- Хлеб ФАВОРИТ (Всеслав) с чесноком.
- Кукурузные конфеты
- Же из гребешка
- Спагетти из твердых сортов пшеницы
- Заправка Greek feta, oragano
- Протеиновый коктейль
- Цикорий
- пельмени сибирский бренд
- Лапша О'Кей бп
- Римма Фарш куриный бедро
- Хлеб ржаной бездрожевой178.9
- Сосиски
- Капуста тушёная
- Желе с йогурта
- Салат шопский
- Милка
- Омлет 4яйца
- Нутовый хашбраун
- БАВАРСКИЕ СОСИСКИ
- Куриное бедро запеченое
- Protein bar
- Печень с подливой
- Йогурт Актибио
- Оладьи с яблоками и рисовой мукой
- Омлет с помидорами и зеленью
- Дрожжевые блины
- Оливье
- Хлеб
- Рагу с Пак-чой
- Творог зёрнышко 5%
- Печень трески
- Овсяная крупа на воде
- Натуральный кофе с молоком
- Хлеб эстонский
- Творог безлактозный 9%
- нейродикловит
- Рисовая каша
- Творог из Талицы
- Харчо
- Слойка с сыром
- Салат слоеный без грибов
- Пакштет кета
- Чизкейк шоколадный
- Рис с подливом
- сливочный сыр плавленный
- Омлет по-каталонски
- Яблочный пирог
- Рагу с курицей и рисом
- Мягкий творог Домик в деревне 2%
- Про новый батончик
- Печень в горшочках с овощами
- Сироп карамель
- Гречка с печенным бананом
- Ветчина Нежная
- Цветная капуста с помидорами
Метки: Как приготовить Салат с яйцами, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
