Рецепт Плов с миндалем и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с миндалем и петрушкой

Рис бурый вареный	500 г
Соевый Шницель [Bona Vita]	50 г
Лук репчатый	100 г
Куркума, молотая	2 г
Чили, порошок	2 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	2 г
Гарам масала [Сырье и приправы]	2 г
Лавровый лист	2 г
Вода	100 г
Подсолнечное масло	15 г
Чеснок	15 г
Миндаль	50 г
Овощной Бульон [Gallina Blanca]	5 г
Йодинованная соль	5 г
Петрушка свежая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с миндалем и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1118 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5%	1333 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	6.8%	982 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	5.2%	1259 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.3%	1053 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2%	3318 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.1 мкг	900 мкг	2.9%	1.9%	3448 г
альфа Каротин	4.805 мкг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	2.2%	2994 г
бета Криптоксантин	8.023 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.713 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	6.1%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	3.8%	1748 г
Витамин В4, холин	4.66 мг	500 мг	0.9%	0.6%	10730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	3.7%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	11.036 мкг	400 мкг	2.8%	1.9%	3625 г
Витамин C, аскорбиновая	4.97 мг	90 мг	5.5%	3.7%	1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.455 мг	15 мг	16.4%	10.9%	611 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.366 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13661 г
Витамин К, филлохинон	38.5 мкг	120 мкг	32.1%	21.3%	312 г
Витамин РР, НЭ	0.5332 мг	20 мг	2.7%	1.8%	3751 г
Ниацин	0.29 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.34 мг	2500 мг	5.7%	3.8%	1769 г
Кальций, Ca	35.41 мг	1000 мг	3.5%	2.3%	2824 г
Кремний, Si	3.837 мг	30 мг	12.8%	8.5%	782 г
Магний, Mg	41.28 мг	400 мг	10.3%	6.8%	969 г
Натрий, Na	449.78 мг	1300 мг	34.6%	23%	289 г
Сера, S	20.3 мг	1000 мг	2%	1.3%	4926 г
Фосфор, P	99.1 мг	800 мг	12.4%	8.2%	807 г
Хлор, Cl	697.34 мг	2300 мг	30.3%	20.1%	330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.2 мкг	~
Бор, B	36.7 мкг	~
Ванадий, V	3.21 мкг	~
Железо, Fe	0.995 мг	18 мг	5.5%	3.7%	1809 г
Йод, I	32.32 мкг	150 мкг	21.5%	14.3%	464 г
Кобальт, Co	1.617 мкг	10 мкг	16.2%	10.8%	618 г
Литий, Li	1.764 мкг	~
Марганец, Mn	0.799 мг	2 мг	40%	26.6%	250 г
Медь, Cu	31.41 мкг	1000 мкг	3.1%	2.1%	3184 г
Молибден, Mo	3.09 мкг	70 мкг	4.4%	2.9%	2265 г
Никель, Ni	7.764 мкг	~
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Селен, Se	3.85 мкг	55 мкг	7%	4.6%	1429 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Титан, Ti	2.59 мкг	~
Фтор, F	25.72 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15552 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	2.2%	3067 г
Цинк, Zn	0.6963 мг	12 мг	5.8%	3.9%	1723 г
Цирконий, Zr	2.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.89 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.27 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.191 мг	~
бета Ситостерол	9.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.532 г	min 16.8 г	15.1%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.511 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.882 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.771 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Плов с миндалем и петрушкой составляет 150,6 кКал.

Порция = 218 гр (328.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С МИНДАЛЕМ И ПЕТРУШКОЙ

Плов с миндалем и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,4 %, витамином K - 32,1 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 30,3 %, йодом - 21,5 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 40 %

Чем полезен Плов с миндалем и петрушкой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с миндалем и петрушкой, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с миндалем и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе