Войти

Рецепт Суп харчо 11.09.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо 11.09.2023

Вода 1500 г
Телятина, спинная часть (Варка) 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо 11.09.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.8% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 19.6% 806 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.497 мкг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 19.1% 824 г
бета Криптоксантин 2.615 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 8.2% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.666 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15004 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 24.8% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 4.4% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8721 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3253 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8253 мг 20 мг 9.1% 14.4% 1096 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.81 мг 2500 мг 4.2% 6.6% 2408 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7184 г
Кремний, Si 6.08 мг 30 мг 20.3% 32.1% 493 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3167 г
Натрий, Na 256.29 мг 1300 мг 19.7% 31.2% 507 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 9% 1740 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 10.3% 1533 г
Хлор, Cl 394.24 мг 2300 мг 17.1% 27.1% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 11.29 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 7.6% 2091 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14851 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 38.8% 409 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 12% 1323 г
Медь, Cu 96.86 мкг 1000 мкг 9.7% 15.3% 1032 г
Молибден, Mo 3.891 мкг 70 мкг 5.6% 8.9% 1799 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.986 мкг 55 мкг 1.8% 2.8% 5578 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 78.57 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 5091 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Цинк, Zn 0.856 мг 12 мг 7.1% 11.2% 1402 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.443 мг ~
Стигмастерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 1.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо 11.09.2023 составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО 11.09.2023

Суп харчо 11.09.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B12 - 15,7 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Суп харчо 11.09.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо 11.09.2023, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо 11.09.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1