Рецепт Капустный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат
| Морковь | 180 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом | 24 г |
| Капуста | 630 г |
| Сахар песок | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.6% | 1931 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423 мкг | 900 мкг | 47% | 77.4% | 213 г |
| бета Каротин | 2.538 мг | 5 мг | 50.8% | 83.7% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.904 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 21008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 2% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2327 мг | 20 мг | 1.2% | 2% | 8595 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.36 мг | 2500 мг | 1.7% | 2.8% | 5902 г |
| Кальций, Ca | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17331 г |
| Кремний, Si | 5.288 мг | 30 мг | 17.6% | 29% | 567 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 3.3% | 4975 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29148 г |
| Сера, S | 1.27 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 78740 г |
| Фосфор, P | 11.6 мг | 800 мг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Хлор, Cl | 13.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.154 мг | 18 мг | 0.9% | 1.5% | 11688 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.9% | 2364 г |
| Литий, Li | 1.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4728 г |
| Медь, Cu | 16.92 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.8% | 5910 г |
| Молибден, Mo | 4.23 мкг | 70 мкг | 6% | 9.9% | 1655 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34394 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.0846 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 14184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ
Капустный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47 %, бэта-каротином - 50,8 %, кремнием - 17,6 %
Чем полезен Капустный салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спагетти
- Палочки куриные
- Булгур с курицей
- Уха моя
- Паштет из мяса птицы Hame
- Салат с редькой
- Фарш свинина-говяжина 50/50
- Омлет
- Окорочок вернер
- Шарлотка сметанная
- колбаса Балыковая
- Поке с рисом и креветками
- Салат с горбушей
- Суп-пюре из брокколи с грибами
- Грецкий орех - 1 кг
- Чечевичные булочки
- Шарлотка 06,09,23
- Стручковая фасоль с овощами
- Омега-3 (две порции)
- Блинчики Цезарь
- Ролл из лаваша
- Кофе с яблоком.
- Ветчина по-черкизовски
- Что.
- круассаны
- Овсяные печеньки
- Кабачковая икра
- Онигири с тунцом в майонезе
- Печенье с овсяными отрубями и злаками без сахара
- Суп из лесных грибов
- Сырок творожный глазированный с ванилью
- крылышки баффало в маринаде
- Pringles hot and spicy
- Сухарики салатные Итальянские травы
- Пирог с вареньем
- Schinken Nudel Auflauf Toni
- Пирожное трюфель
- Брауни
- Суп с баклажанами
- Старбакс пп
- B-complex [SOLGAR]
- Творог мягкий
- Тортийа
- Аджабсандал
- рыбные бургеры
- Кето цветная капуста с фаршем и моцарелой
- Пирог
- Пирог
- Суп
- Шаурма
- Шашлык свиной из шеи
- Суп чечевично вермишелевый с сыром
- Творог 5% (116,2кк)
- Виле в мацони с пастой
- AminoBlast BCAA 2:1:1
- Полента на воде с черноплодкой и кокосовой стружкой
- Сэндвич ролл с курицей, вял.клюквой и арахисом 180гр
- Печеночные котлеты куриные
- Вафельные трубочки с вареной сгущенкой
- Фрикадельки
- Паштет
- Арахис соленый ECO VALLEY
- Лапша гречневая соба
- Фаршированные шампиньоны
- Окорок тамбовский "ДЭМКА"
- Хлеб черный ржаное чудо
- сыр сливочный спар
- Ёжики
- Корзинки с краб. палочками
- Scotti хлебцы
- Гороховое молоко
- Бифштекс из говядины
- Вафельные корзинки
- Копченая куриная грудка без кожи
- ПирогЯблД
- Корзинки с краб. палочками
- Mojito - Vital Fresh
- Запекания тыквы с индейкой
- Мацони
- Солгар кангавитес
- Тартин «Зерновой»
- Приправа Китай
- Соус кафирный
- Гуакомоле (копия)
- Овощи на гриле
- Big Bon чипсы
- Багет финский
- Салат огурцы, пом. Греч. Йогурт
- Котлета из индейки Нина
- Грибы в сметане
- Рубленные овсянокотлеты
- Творожнник
- Тефтели с макаронами
- Хлеб ржаной зерновой с клюквой
- Компот
- Капуста тушеная
- М кухня СЭНДВИЧ
- Жаренный тофу Яэ Мико
- Крем десерт
- Оладьи из кабачка с грудкой
Метки: Как приготовить Капустный салат, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
