Рецепт Соус для пиццы от итальянца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для пиццы от итальянца

Томатное пюре, консервированное, с солью 280 г
Оливковое масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец чили, серрано 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пиццы от итальянца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.3% 1556 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.7% 3129 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2693 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 4.1% 3557 г
альфа Каротин 0.264 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 8.8% 1678 г
бета Криптоксантин 0.576 мкг ~
Ликопин 20648 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 5% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 12.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.79 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3707 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 17.1% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.294 мг 15 мг 15.3% 22.3% 654 г
гамма Токоферол 0.272 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.4148 мг 20 мг 7.1% 10.4% 1414 г
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.82 мг 2500 мг 17.2% 25.1% 583 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 2.9% 4943 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 8.5% 1723 г
Натрий, Na 192.03 мг 1300 мг 14.8% 21.6% 677 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6046 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.2% 2025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 14.5% 1012 г
Марганец, Mn 0.2488 мг 2 мг 12.4% 18.1% 804 г
Медь, Cu 282.74 мкг 1000 мкг 28.3% 41.3% 354 г
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7835 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.685 мг ~
Кампестерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 3.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.302 г min 16.8 г 13.7% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для пиццы от итальянца составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (67.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ИТАЛЬЯНЦА

Соус для пиццы от итальянца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином E - 15,3 %, калием - 17,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 28,3 %

Чем полезен Соус для пиццы от итальянца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для пиццы от итальянца, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для пиццы от итальянца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты