Рецепт Заправка с эстрагоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка с эстрагоном

Оливковое масло	5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая	21 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Эстрагон, сушеный	1 tbsp, ground

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка с эстрагоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	643.5 ккал	1684 ккал	38.2%	5.9%	262 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	0.5%	2923 г
Жиры	68.5 г	56 г	122.3%	19%	82 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	0.3%	4867 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.5%	3333 г
Вода	22.1 г	2273 г	1%	0.2%	10285 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.2 мкг	900 мкг	0.9%	0.1%	10976 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.476 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.786 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	0.7%	2118 г
Витамин В4, холин	0.81 мг	500 мг	0.2%		61728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%		31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	0.8%	2062 г
Витамин В9, фолаты	12.819 мкг	400 мкг	3.2%	0.5%	3120 г
Витамин C, аскорбиновая	6.51 мг	90 мг	7.2%	1.1%	1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.547 мг	15 мг	57%	8.9%	176 г
Витамин К, филлохинон	40.6 мкг	120 мкг	33.8%	5.3%	296 г
Витамин РР, НЭ	0.4902 мг	20 мг	2.5%	0.4%	4080 г
Макроэлементы
Калий, K	164.98 мг	2500 мг	6.6%	1%	1515 г
Кальций, Ca	63.11 мг	1000 мг	6.3%	1%	1585 г
Магний, Mg	34.27 мг	400 мг	8.6%	1.3%	1167 г
Натрий, Na	215 мг	1300 мг	16.5%	2.6%	605 г
Сера, S	9.09 мг	1000 мг	0.9%	0.1%	11001 г
Фосфор, P	49.7 мг	800 мг	6.2%	1%	1610 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.31 мг	18 мг	18.4%	2.9%	544 г
Марганец, Mn	0.3049 мг	2 мг	15.2%	2.4%	656 г
Медь, Cu	27.7 мкг	1000 мкг	2.8%	0.4%	3610 г
Селен, Se	0.18 мкг	55 мкг	0.3%		30556 г
Цинк, Zn	0.1545 мг	12 мг	1.3%	0.2%	7767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.467 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.086 мг	~
бета Ситостерол	67.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.75 г	~
18:0 Стеариновая	1.703 г	~
20:0 Арахиновая	0.573 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	45.15 г	min 16.8 г	268.8%	41.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	43.796 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.337 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.048 г	от 11.2 до 20.6 г	80.8%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	8.125 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.114 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Заправка с эстрагоном составляет 643,5 кКал.

Порция = 13 гр (83.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	643.5 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	68.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	22.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА С ЭСТРАГОНОМ

Заправка с эстрагоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 57 %, витамином K - 33,8 %, железом - 18,4 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Заправка с эстрагоном

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка с эстрагоном, калорийность 643,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка с эстрагоном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе