Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	500 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp
Сахар песок	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	2 Стакан 250 мл

Способ приготовления

Оладьи на кукурузной муке с кефиром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.4 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	820 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.2%	1169 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.9%	2545 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	8.8%	556 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	50.2 г	2273 г	2.2%	1.1%	4528 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.5 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6207 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	2.7%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3.3%	1463 г
Витамин В4, холин	38.56 мг	500 мг	7.7%	3.7%	1297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	3.5%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.2%	2247 г
Витамин В9, фолаты	9.027 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4431 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	4.3%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.659 мг	15 мг	4.4%	2.1%	2276 г
Витамин Н, биотин	2.983 мкг	50 мкг	6%	2.9%	1676 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7387 мг	20 мг	8.7%	4.2%	1150 г
Ниацин	0.602 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.42 мг	2500 мг	6%	2.9%	1673 г
Кальций, Ca	85.11 мг	1000 мг	8.5%	4.1%	1175 г
Кремний, Si	1.704 мг	30 мг	5.7%	2.8%	1761 г
Магний, Mg	15.49 мг	400 мг	3.9%	1.9%	2582 г
Натрий, Na	175.95 мг	1300 мг	13.5%	6.6%	739 г
Сера, S	49.38 мг	1000 мг	4.9%	2.4%	2025 г
Фосфор, P	95.8 мг	800 мг	12%	5.8%	835 г
Хлор, Cl	165.3 мг	2300 мг	7.2%	3.5%	1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	480 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	38.35 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	1.7%	2951 г
Йод, I	5.04 мкг	150 мкг	3.4%	1.7%	2976 г
Кобальт, Co	1.259 мкг	10 мкг	12.6%	6.1%	794 г
Марганец, Mn	0.2471 мг	2 мг	12.4%	6%	809 г
Медь, Cu	52.09 мкг	1000 мкг	5.2%	2.5%	1920 г
Молибден, Mo	8.738 мкг	70 мкг	12.5%	6.1%	801 г
Никель, Ni	0.937 мкг	~
Олово, Sn	10.69 мкг	~
Селен, Se	3.422 мкг	55 мкг	6.2%	3%	1607 г
Стронций, Sr	11.08 мкг	~
Титан, Ti	4.69 мкг	~
Фтор, F	22.41 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17849 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	2.2%	2232 г
Цинк, Zn	0.5804 мг	12 мг	4.8%	2.3%	2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.929 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.506 г	min 16.8 г	3%	1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.08 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.3%

Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 205,4 кКал.

Порция = 361 гр (741.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Оладьи на кефире

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

April

2025-11-01

Калорийность: 1829 кКал

Витамины и минералы: 90%

Илья

2025-11-01

Калорийность: 1911 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе