Рецепт Хлеб из зелёной гречки и пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из зелёной гречки и пшена

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание)	180 г
Зелёная Гречка [Polezzno]	350 г
Вода	180 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Топленое Масло ГХИ [Baytler]	30 г
Псиллиум [Myprotein]	30 г
Грецкий Орех [Vita Energy]	50 г
Итальянские Травы [Индана]	5 г
Тыквенные Семена [Royal Forest]	10 г
Семечки Подсолнуха Очищенные [Крепкий Орешек]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зелёной гречки и пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.2 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4.2%	826 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	4.4%	800 г
Углеводы	44.8 г	219 г	20.5%	7.2%	489 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	40.5 г	2273 г	1.8%	0.6%	5612 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%		150000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.007 мг	1.8 мг	0.4%	0.1%	25714 г
Витамин В4, холин	2.46 мг	500 мг	0.5%	0.2%	20325 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	1.1%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.5%	2273 г
Витамин В9, фолаты	4.611 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.066 мг	15 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин Н, биотин	1.405 мкг	50 мкг	2.8%	1%	3559 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9279 мг	20 мг	4.6%	1.6%	2155 г
Ниацин	0.355 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	44.97 мг	2500 мг	1.8%	0.6%	5559 г
Кальций, Ca	9.13 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10953 г
Кремний, Si	16.045 мг	30 мг	53.5%	18.7%	187 г
Магний, Mg	18.02 мг	400 мг	4.5%	1.6%	2220 г
Натрий, Na	240.69 мг	1300 мг	18.5%	6.5%	540 г
Сера, S	17.72 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5643 г
Фосфор, P	50.6 мг	800 мг	6.3%	2.2%	1581 г
Хлор, Cl	372.97 мг	2300 мг	16.2%	5.7%	617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.3 мкг	~
Бор, B	48.5 мкг	~
Ванадий, V	36.18 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	1.2%	3005 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	22727 г
Кобальт, Co	1.877 мкг	10 мкг	18.8%	6.6%	533 г
Литий, Li	1.532 мкг	~
Марганец, Mn	0.1998 мг	2 мг	10%	3.5%	1001 г
Медь, Cu	82.09 мкг	1000 мкг	8.2%	2.9%	1218 г
Молибден, Mo	4.969 мкг	70 мкг	7.1%	2.5%	1409 г
Никель, Ni	1.873 мкг	~
Олово, Sn	2.09 мкг	~
Рубидий, Rb	9.5 мкг	~
Селен, Se	0.518 мкг	55 мкг	0.9%	0.3%	10618 г
Стронций, Sr	25.76 мкг	~
Титан, Ti	4.26 мкг	~
Фтор, F	28.14 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14215 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.3%	9804 г
Цинк, Zn	0.3683 мг	12 мг	3.1%	1.1%	3258 г
Цирконий, Zr	2.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.748 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.492 г	~
Пролин	0.18 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.116 г	min 16.8 г	0.7%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.115 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.408 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.406 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Хлеб из зелёной гречки и пшена составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.2 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	44.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	40.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ И ПШЕНА

Хлеб из зелёной гречки и пшена богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,5 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Хлеб из зелёной гречки и пшена

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб из зелёной гречки и пшена, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из зелёной гречки и пшена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе