Рецепт + Тунец: паста по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Тунец: паста по-итальянски

ТУНЕЦ кусочками в собственном соку [аквамарин] 130 г
Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы ''PASTETRONI'' 139 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 220 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 0 г
Хрен ''ВАСАБИ'' / ОСТРЫЙ [ORA] 80 г
Хрен "столовый ядрёный "[ООО "БАСТИОН"] 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Базилик, сушеный 6 г
Орегано, сушеный 4 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Быстрый и простой рецепт приготовления макарон с консервированным тунцом в средиземноморском стиле. Рыбу смешиваем с обжаренными сладким перцем, помидорами и луком, а затем соединяем с отваренными макаронами. Блюдо получается сочным, насыщенным и наполненным ароматом зелени и овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Тунец: паста по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 10.5% 763 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.878 мкг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.3% 965 г
бета Криптоксантин 0.422 мкг ~
Ликопин 2.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.557 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2416 г
Витамин C, аскорбиновая 26.32 мг 90 мг 29.2% 23.3% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2209 г
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8945 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 12.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 3.2539 мг 20 мг 16.3% 13% 615 г
Ниацин 1.577 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.97 мг 2500 мг 10.4% 8.3% 962 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2145 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 4% 2000 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 7.5% 1067 г
Натрий, Na 332.77 мг 1300 мг 25.6% 20.5% 391 г
Сера, S 47.56 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2103 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 9% 883 г
Хлор, Cl 464.16 мг 2300 мг 20.2% 16.1% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 8.6% 930 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1926 г
Кобальт, Co 8.195 мкг 10 мкг 82% 65.5% 122 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.686 мг 2 мг 34.3% 27.4% 292 г
Медь, Cu 177.4 мкг 1000 мкг 17.7% 14.1% 564 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2900 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 11.405 мкг 55 мкг 20.7% 16.5% 482 г
Фтор, F 137.53 мкг 4000 мкг 3.4% 2.7% 2908 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 21.6% 371 г
Цинк, Zn 0.8663 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.095 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность + Тунец: паста по-итальянски составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 500 гр (625.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства + ТУНЕЦ: ПАСТА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

+ Тунец: паста по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 16,2 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 82 %, марганцем - 34,3 %, медью - 17,7 %, селеном - 20,7 %, хромом - 27 %

Чем полезен + Тунец: паста по-итальянски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить + Тунец: паста по-итальянски, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Тунец: паста по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты