Рецепт Плов бедро индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов бедро индейки

Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой	160 г
Лук репчатый	180 г
Морковь	211 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	61 г
Вода	360 г
Бедро	430 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов бедро индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.4 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1217 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	9.5%	760 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.4%	1120 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	4.3%	1698 г
Углеводы (общие)	14.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.2%	1000 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3271 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.4 мкг	900 мкг	19%	13.7%	525 г
альфа Каротин	666.952 мкг	~
бета Каротин	1.724 мг	5 мг	34.5%	24.9%	290 г
Ликопин	0.192 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	128.685 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.2%	3333 г
Витамин В4, холин	8.02 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	3.4%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	3.9%	1852 г
Витамин В9, фолаты	20.599 мкг	400 мкг	5.1%	3.7%	1942 г
Витамин C, аскорбиновая	3.51 мг	90 мг	3.9%	2.8%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5172 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.147 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34014 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	6.9%	1043 г
Витамин РР, НЭ	1.268 мг	20 мг	6.3%	4.6%	1577 г
Ниацин	0.033 мг	~
Бетаин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.94 мг	2500 мг	6.4%	4.6%	1553 г
Кальций, Ca	18.81 мг	1000 мг	1.9%	1.4%	5316 г
Кремний, Si	0.818 мг	30 мг	2.7%	2%	3667 г
Магний, Mg	31.55 мг	400 мг	7.9%	5.7%	1268 г
Натрий, Na	16.03 мг	1300 мг	1.2%	0.9%	8110 г
Сера, S	34.71 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2881 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	7.3%	993 г
Хлор, Cl	4.55 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	50549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.5 мкг	~
Бор, B	32.7 мкг	~
Железо, Fe	0.502 мг	18 мг	2.8%	2%	3586 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30612 г
Кобальт, Co	0.818 мкг	10 мкг	8.2%	5.9%	1222 г
Марганец, Mn	0.2672 мг	2 мг	13.4%	9.7%	749 г
Медь, Cu	100.67 мкг	1000 мкг	10.1%	7.3%	993 г
Молибден, Mo	0.524 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	13359 г
Никель, Ni	0.491 мкг	~
Рубидий, Rb	77.9 мкг	~
Селен, Se	0.536 мкг	55 мкг	1%	0.7%	10261 г
Фтор, F	38.41 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10414 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Цинк, Zn	1.0631 мг	12 мг	8.9%	6.4%	1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.291 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.479 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.081 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%	1.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.045 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.125 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Плов бедро индейки составляет 138,4 кКал.

Порция = 275 гр (380.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ БЕДРО ИНДЕЙКИ

Плов бедро индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 34,5 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Плов бедро индейки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов бедро индейки, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов бедро индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе