Рецепт Глазунья с помидорами и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья с помидорами и сладким перцем

Яйцо куриное (Жарка)	105 г
Помидор (томат)	42 г
Перец сладкий красный	79 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон]	5 г
Пармезан Де Люкс [Антон Палыч]	25 г
Томатная Паста [Кубаночка]	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с помидорами и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.5 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1364 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	8.7%	927 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	12.9%	629 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1%	8111 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	2.8%	2903 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201 мкг	900 мкг	22.3%	18.1%	448 г
Ретинол	0.1 мг	~
альфа Каротин	16.191 мкг	~
бета Каротин	0.697 мг	5 мг	13.9%	11.3%	717 г
Ликопин	412.466 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.718 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.5%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	9.1%	882 г
Витамин В4, холин	98.34 мг	500 мг	19.7%	16%	508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.631 мг	5 мг	12.6%	10.2%	792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	8.9%	909 г
Витамин В9, фолаты	10.336 мкг	400 мкг	2.6%	2.1%	3870 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	5.6%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	77.58 мг	90 мг	86.2%	69.8%	116 г
Витамин D, кальциферол	0.838 мкг	10 мкг	8.4%	6.8%	1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.517 мг	15 мг	3.4%	2.8%	2901 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	8.095 мкг	50 мкг	16.2%	13.1%	618 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.9%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.8332 мг	20 мг	9.2%	7.4%	1091 г
Ниацин	0.378 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.25 мг	2500 мг	5.7%	4.6%	1745 г
Кальций, Ca	26.06 мг	1000 мг	2.6%	2.1%	3837 г
Кремний, Si	6.634 мг	30 мг	22.1%	17.9%	452 г
Магний, Mg	8.68 мг	400 мг	2.2%	1.8%	4608 г
Натрий, Na	55.11 мг	1300 мг	4.2%	3.4%	2359 г
Сера, S	74.93 мг	1000 мг	7.5%	6.1%	1335 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	8.7%	935 г
Хлор, Cl	68.25 мг	2300 мг	3%	2.4%	3370 г
Микроэлементы
Бор, B	4.5 мкг	~
Железо, Fe	1.226 мг	18 мг	6.8%	5.5%	1468 г
Йод, I	7.75 мкг	150 мкг	5.2%	4.2%	1935 г
Кобальт, Co	4.912 мкг	10 мкг	49.1%	39.8%	204 г
Литий, Li	26.233 мкг	~
Марганец, Mn	0.0781 мг	2 мг	3.9%	3.2%	2561 г
Медь, Cu	72.87 мкг	1000 мкг	7.3%	5.9%	1372 г
Молибден, Mo	3.912 мкг	70 мкг	5.6%	4.5%	1789 г
Никель, Ni	1.508 мкг	~
Селен, Se	11.596 мкг	55 мкг	21.1%	17.1%	474 г
Фтор, F	24.52 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16313 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	5.5%	1466 г
Цинк, Zn	0.6048 мг	12 мг	5%	4%	1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.327 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.453 г	~
Лизин	0.386 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.295 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.477 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.289 г	~
Аспарагиновая кислота	0.515 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.778 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.377 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.706 г	от 4.7 до 16.8 г	15%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	217.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.155 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.825 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.354 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.897 г	min 16.8 г	11.3%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.644 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.493 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.454 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Глазунья с помидорами и сладким перцем составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУНЬЯ С ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Глазунья с помидорами и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 86,2 %, витамином H - 16,2 %, кремнием - 22,1 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Глазунья с помидорами и сладким перцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Глазунья с помидорами и сладким перцем, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья с помидорами и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе