Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рис с овощами
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 0 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 74 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 9.4% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.5% | 645 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3122 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 26.14 мг | 500 мг | 5.2% | 5.5% | 1913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.37 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 2992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 3.5% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.704 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.9% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12.2% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6589 мг | 20 мг | 8.3% | 8.9% | 1206 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.2% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| Кремний, Si | 375.758 мг | 30 мг | 1252.5% | 1336.7% | 8 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 10.1% | 1057 г |
| Натрий, Na | 206.39 мг | 1300 мг | 15.9% | 17% | 630 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4653 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 13.7% | 781 г |
| Хлор, Cl | 346.95 мг | 2300 мг | 15.1% | 16.1% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2281 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 28.7% | 372 г |
| Марганец, Mn | 1.1256 мг | 2 мг | 56.3% | 60.1% | 178 г |
| Медь, Cu | 180.5 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 19.3% | 554 г |
| Молибден, Mo | 10.141 мкг | 70 мкг | 14.5% | 15.5% | 690 г |
| Никель, Ni | 15.636 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.099 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.8% | 902 г |
| Фтор, F | 84.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4714 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 19.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ
рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,4 %, кремнием - 1252,5 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 56,3 %, медью - 18,1 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен рис с овощами
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриные тефтели
- микс хлопьев с цельным молоком
- Хлеб Нарезной Людиновский
- Торт печеночный (790)
- сыр выдержанный
- смесь блинная
- Пироги
- листы лазаньи вареные
- блины
- груша
- ветчина из свинины папа может
- Кефир 0.05%
- кашка с тыквой и яблоком
- Сок Тонус овощной
- блины с печенью
- хлеб бездрожжевой
- Тушеные куриные желудки
- тушённая рыба
- легкий слоеный салат
- суп макароны ракушки мелкие с индейки
- Куриый бифстроганов в томатно-сливочном соусе
- пирожок с луком и яйцом
- тушоная картошка с курицей
- желе из творожной массы
- Щи с куриной грудкой и овощами
- Рис с приправой Магги для плова
- сайра 5 морей дальний восток
- концентрат желе
- Печень в сметане с луком
- Fresh Milk
- Био-йогурт BIOMAX классический 3.2%
- хлебцы
- Россольник
- Картофельный пирог (открытый)
- Овсяная каша
- нежный
- масло слив
- Линь запеченный
- Майонез ЕЖК
- Чай черный без сахара
- глашенька
- перловка со свининой
- Блины в бутылке
- сетунь карпаччо из мяса птицы
- Пшеничная каша с поросенком
- йогурт валио питьевой 0,4жир
- Манго сушеное
- Фарш котлетный
- Печень тушеная
- суп с яйцами
- творожная масса
- Домашняя куриная ветчина
- овощи
- мысло растительное
- сухари
- ленивые голубцы
- Блины мамины
- отруби
- куриные желудки отварные
- Блины с творогом
- Блины с творогом
- фарш индейка
- ванилин
- котлеты из индейки
- Кур филе начинка для блинов Н
- Сок "Я" Мексиканский Микс
- Салат из квашеной капусты
- Блины с курицей
- йогурт персик маракуйя
- салат из репы
- куклид
- Оливки с миндалём конс
- Курин желудки тушеные с овощами
- Блины мои
- Блины с творогом
- капучино в пакетике
- творог обезжиренный
- Куриная начинка для блинов
- Блины с курицей и грибами
- Сухой экстракт "Шиповник Растворимый"
- Напиток "Шиповник Растворимый"
- Оладьи из гречки
- Пирог с клубникой
- soured fresh british cream
- Супрадин
- kingsmeal belij
- хлеб крестьянский
- курицын
- Сыр emmental classic holey cheese
- маслята маринованные лукашинские
- Сосиски аппетитные Дэмка
- ячневая с сахаром
- Нутрия тушеная
- резаная курица
- Корни милк
- пирог рыбный
- Баклажаны в аджике Верес
- Милави творог 4%
- икра кабачковая лукашинская
- вареники с картошкой и грибами
Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
