Рецепт Тортилья с рыбой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с рыбой и помидорами

тортилья	80 г
Форель Слабосоленая [Фишерель]	40 г
Айсберг (салат кочанный)	25 г
Укроп	10 г
Творожный сыр	25 г
Помидор (томат), парниковый	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с рыбой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.9 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1370 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	9.4%	864 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8.9%	918 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.9%	2772 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.8%	2857 г
Вода	151.5 г	2273 г	6.7%	5.5%	1500 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.3 мкг	900 мкг	12.4%	10.1%	809 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.455 мкг	~
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	7.1%	1144 г
Лютеин + Зеаксантин	31.477 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.1%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	9.1%	891 г
Витамин В4, холин	48.67 мг	500 мг	9.7%	7.9%	1027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	7.6%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	6.2%	1325 г
Витамин В9, фолаты	14.083 мкг	400 мкг	3.5%	2.8%	2840 г
Витамин В12, кобаламин	0.378 мкг	3 мкг	12.6%	10.3%	794 г
Витамин C, аскорбиновая	23.02 мг	90 мг	25.6%	20.8%	391 г
Витамин D, кальциферол	0.258 мкг	10 мкг	2.6%	2.1%	3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	1.3%	6383 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.057 мкг	50 мкг	6.1%	5%	1636 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	4.8%	1690 г
Витамин РР, НЭ	1.8571 мг	20 мг	9.3%	7.6%	1077 г
Ниацин	0.196 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.52 мг	2500 мг	13.1%	10.7%	766 г
Кальций, Ca	169.18 мг	1000 мг	16.9%	13.8%	591 г
Кремний, Si	1.164 мг	30 мг	3.9%	3.2%	2577 г
Магний, Mg	23.54 мг	400 мг	5.9%	4.8%	1699 г
Натрий, Na	341.14 мг	1300 мг	26.2%	21.3%	381 г
Сера, S	66.48 мг	1000 мг	6.6%	5.4%	1504 г
Фосфор, P	147 мг	800 мг	18.4%	15%	544 г
Хлор, Cl	438.63 мг	2300 мг	19.1%	15.5%	524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.1 мкг	~
Бор, B	49.2 мкг	~
Ванадий, V	27.92 мкг	~
Железо, Fe	0.842 мг	18 мг	4.7%	3.8%	2138 г
Йод, I	10.21 мкг	150 мкг	6.8%	5.5%	1469 г
Кобальт, Co	4.118 мкг	10 мкг	41.2%	33.5%	243 г
Литий, Li	5.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.1653 мг	2 мг	8.3%	6.8%	1210 г
Медь, Cu	82.42 мкг	1000 мкг	8.2%	6.7%	1213 г
Молибден, Mo	7.727 мкг	70 мкг	11%	9%	906 г
Никель, Ni	2.623 мкг	~
Олово, Sn	4.92 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	4.566 мкг	55 мкг	8.3%	6.8%	1205 г
Стронций, Sr	10.08 мкг	~
Фтор, F	31.35 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12759 г
Хром, Cr	5.88 мкг	50 мкг	11.8%	9.6%	850 г
Цинк, Zn	0.7043 мг	12 мг	5.9%	4.8%	1704 г
Цирконий, Zr	0.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.101 г	min 16.8 г	0.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.084 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тортилья с рыбой и помидорами составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.9 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	151.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С РЫБОЙ И ПОМИДОРАМИ

Тортилья с рыбой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 25,6 %, калием - 13,1 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 41,2 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Тортилья с рыбой и помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортилья с рыбой и помидорами, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с рыбой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе