Рецепт Суп-пюре с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с тыквой

Тыква 280 г
Куриная грудка (филе) 170 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 10 г
Морковь 50 г
Карри, порошок 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Налить масло и обжарить лук, морковь чеснок до золотистой корочки. Курицу варить до готовности, в этот же бульон добавить тыкву и остальные овощи. Томить до полного размягчения тыквы. Снять с огня и пробить блендером. Добавить карри. При подаче добавить зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.7% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.6% 3000 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 34.7% 403 г
бета Каротин 1.33 мг 5 мг 26.6% 37.2% 376 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 7% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 16.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 22.9% 610 г
Витамин В9, фолаты 10.364 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 14.3% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5601 мг 20 мг 12.8% 17.9% 781 г
Ниацин 3.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.92 мг 2500 мг 12.6% 17.6% 796 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 2.8% 5110 г
Кремний, Si 25.877 мг 30 мг 86.3% 120.7% 116 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 11.9% 1183 г
Натрий, Na 17.87 мг 1300 мг 1.4% 2% 7275 г
Сера, S 69.97 мг 1000 мг 7% 9.8% 1429 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 12.3% 1133 г
Хлор, Cl 45.08 мг 2300 мг 2% 2.8% 5102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 77.87 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4144 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 59% 237 г
Литий, Li 20.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 7.1% 1969 г
Медь, Cu 131.88 мкг 1000 мкг 13.2% 18.5% 758 г
Молибден, Mo 7.808 мкг 70 мкг 11.2% 15.7% 897 г
Никель, Ni 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 188.2 мкг ~
Селен, Se 5.436 мкг 55 мкг 9.9% 13.8% 1012 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 73.45 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5446 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 27.1% 516 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2134 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с тыквой составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ТЫКВОЙ

Суп-пюре с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 42,2 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Суп-пюре с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с тыквой, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги