Рецепт куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с овощами

Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Сметана, 40% жирности	4 г
Перец красный сладкий	12 г
Помидоры (томаты), парниковые	20 г

Способ приготовления

запекание в фольге

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.3 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1662 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	23.5%	420 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4%	2435 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.9%	11526 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.9%	2500 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	3.1%	3220 г
Зола	6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.8 мкг	900 мкг	9.6%	9.5%	1037 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.173 мг	5 мг	3.5%	3.5%	2890 г
бета Криптоксантин	1.194 мкг	~
Ликопин	0.149 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.8%	2647 г
Витамин В4, холин	3.42 мг	500 мг	0.7%	0.7%	14620 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	2.527 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	15829 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	17.44 мг	90 мг	19.4%	19.2%	516 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	0.7%	13761 г
гамма Токоферол	0.113 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.191 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	26178 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	4%	2449 г
Витамин РР, НЭ	8.1709 мг	20 мг	40.9%	40.4%	245 г
Ниацин	8.245 мг	~
Бетаин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.3 мг	2500 мг	11.4%	11.3%	876 г
Кальций, Ca	37.82 мг	1000 мг	3.8%	3.8%	2644 г
Магний, Mg	72.65 мг	400 мг	18.2%	18%	551 г
Натрий, Na	1973.91 мг	1300 мг	151.8%	149.9%	66 г
Сера, S	10.63 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	9407 г
Фосфор, P	141.2 мг	800 мг	17.7%	17.5%	567 г
Хлор, Cl	2977.67 мг	2300 мг	129.5%	127.8%	77 г
Микроэлементы
Бор, B	11.4 мкг	~
Железо, Fe	1.993 мг	18 мг	11.1%	11%	903 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	28846 г
Кобальт, Co	8.245 мкг	10 мкг	82.5%	81.4%	121 г
Марганец, Mn	0.1908 мг	2 мг	9.5%	9.4%	1048 г
Медь, Cu	118.53 мкг	1000 мкг	11.9%	11.7%	844 г
Молибден, Mo	14.478 мкг	70 мкг	20.7%	20.4%	483 г
Никель, Ni	1.294 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	0.123 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	44715 г
Фтор, F	3.54 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112994 г
Хром, Cr	19.51 мкг	50 мкг	39%	38.5%	256 г
Цинк, Zn	1.0863 мг	12 мг	9.1%	9%	1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	1.36 г	~
Валин	0.973 г	~
Гистидин*	0.986 г	~
Изолейцин	0.846 г	~
Лейцин	1.481 г	~
Лизин	1.974 г	~
Метионин	0.336 г	~
Метионин + Цистеин	0.65 г	~
Треонин	0.831 г	~
Триптофан	0.284 г	~
Фенилаланин	0.794 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.468 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.97 г	~
Аспарагиновая кислота	1.448 г	~
Гидроксипролин	0.157 г	~
Глицин	0.687 г	~
Глутаминовая кислота	2.112 г	~
Пролин	0.754 г	~
Серин	0.754 г	~
Тирозин	0.673 г	~
Цистеин	0.321 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.555 г	min 16.8 г	3.3%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.458 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность куриная грудка с овощами составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.3 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином PP - 40,9 %, калием - 11,4 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 129,5 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 82,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 20,7 %, хромом - 39 %

Чем полезен куриная грудка с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриная грудка с овощами, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

Печень с овощами Домашняя

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе