Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Чеснок | 40 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.3% | 870 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1610.3 мкг | 900 мкг | 178.9% | 222% | 56 г |
| бета Каротин | 9.662 мг | 5 мг | 193.2% | 239.7% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 6.7% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 20.5% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 11.4% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0169 мг | 20 мг | 5.1% | 6.3% | 1967 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.93 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.1% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3341 г |
| Кремний, Si | 20.453 мг | 30 мг | 68.2% | 84.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 10.2% | 1225 г |
| Натрий, Na | 17.76 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7320 г |
| Сера, S | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7782 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.1% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 53.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 28.4% | 437 г |
| Литий, Li | 4.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 12.3% | 1009 г |
| Медь, Cu | 75.66 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.4% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 16.921 мкг | 70 мкг | 24.2% | 30% | 414 г |
| Никель, Ni | 5.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9483 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8688 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.4257 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 79.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.889 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 178,9 %, бэта-каротином - 193,2 %, витамином E - 16,5 %, кремнием - 68,2 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 24,2 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Пармезан (327 ккал)
- Тесто для пиццы
- Печенье 1 вариант
- Паста с песто
- Печенье 2 вариант
- Печенье 5 вариант
- Печенье 4 вариант
- Печенье 3 вариант
- Печенье 3 вариант
- Форель жареная в яйце
- Ириска
- Мясокабачковые олади
- Овощное рагу в мультиварке с кабачком
- имунорост
- Геркулесовая каша
- Творожный сыр eco milk
- Роллы с креветкой Бон аппетит
- Bulgarian yogurt
- Арбуз
- Бризоль из куриного филе с огурцами
- Арбуз
- Джем из вишни
- Тарт с малиной и мятой
- Батончик протеиновый Датский бисквит Bombbar
- витамин D3
- Яблоко Гренни Смит
- Синдально кокосовая паста
- Квас чесночный
- сырники солнцепек
- Окорочка волков
- Calorie controlled Chilli & rice
- Грудинка гордость фермера
- Ряженка Иван-поле.
- Горький шоколад
- Сыр P Fl
- Сельдь слабосоленая в масле с укропом
- Что то
- Кофе Капучино (Capuchino) [Nescafe Dolce Gusto] ,
- Овсяный десерт
- Что.
- Кабачек с фаршем
- Мороженное.
- Смузи бананово-ореховый
- Творог с нектарином и персиком
- Гуляш из курицы и свинины (Голда)
- Салат "перекус"
- ПП самса
- Смузи с рукколой
- Винегрет
- Пекинский омлет
- Компотик
- Урбеч кокос куркума мед
- Творог с зеленью
- Винегрет
- Молоко 2.5%
- Куриные котлеты
- Сырники белковые
- Улитка с изюмом
- Лобио по-грузински
- Окрошка
- Смузи молочно-грушевый
- Творожная масса с изюмом
- Салат рыбный
- Паста сырно-чесночная
- Баранки сибирские
- Овощи запечённые курица
- Скумбрия запеченая
- Салат летний
- Омлет 07.31.2023
- Творог 5%
- БАД Эвалар Омега-3 ДГК
- Сметана 15%
- Семена чиа
- Куриный паштет 11
- Батон нарезной
- БАД Эвалар Витамин Д3
- Кабачки фаршированные от 30/07-23
- Смузи абрикос
- Бульон приправленный.
- Капустный квас
- Салат из помидоров, огурцов и творожного сыра
- Омлет с креветкой
- Творожно манная запеканка
- Energy Bar Zero капучино
- Иван-чай, заварка
- Мясо по-мексикански
- Яичница с грибами и овощами
- Вафли из кабачков
- Капустный квас
- БАД Эвалар Фруттилар Витамин Д3
- БАД Эвалар Омега-3 ДГК (350мг ДГК, 105мг ЭПК), шт
- Салат огурец -морковь
- Свиное рагу с цветной капустой
- Пауч
- Булочка в дорогу
- Сыр чечил с укропом
- Суп грибной 30,07,23
- Багет
- Рагу
- Фета для детского питания
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
