Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Цветная капуста | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Картофель | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.3% | 1750 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.4% | 833 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 534.5 мкг | 900 мкг | 59.4% | 86.1% | 168 г |
| бета Каротин | 3.208 мг | 5 мг | 64.2% | 93% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.33 мг | 500 мг | 3.3% | 4.8% | 3062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 10.3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 15.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 7.2% | 2020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63 мг | 90 мг | 70% | 101.4% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 18.1% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.7 мкг | 120 мкг | 89.8% | 130.1% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.056 мг | 20 мг | 5.3% | 7.7% | 1894 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.4 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2710 г |
| Кремний, Si | 17.5 мг | 30 мг | 58.3% | 84.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 9.7% | 1504 г |
| Натрий, Na | 10.54 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12334 г |
| Сера, S | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3685 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 44.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 8.6% | 1692 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 57.2% | 253 г |
| Литий, Li | 15.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 14.8% | 981 г |
| Медь, Cu | 106.34 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.4% | 940 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16.8% | 860 г |
| Никель, Ni | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10101 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.9% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.5342 мг | 12 мг | 4.5% | 6.5% | 2246 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 69 кКал.
- Порция = 167 гр (115.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 59,4 %, бэта-каротином - 64,2 %, витамином C - 70 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 89,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 39,5 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт облепиха
- Кето торт клубничный
- питьевой киви + виноград
- ветчина балтийская
- Безе акульчев
- Аллюлоза
- для морковки
- Укроп Раст
- Капуста квашенная Раст
- Филе в сливочно-чесночным соусе
- Морковь Раст
- Безе сливочное
- Морковка по корейски
- Салат с сухариками
- Батончик Qwikler Ореховое пралине
- Berenjenas al sarten
- Перцы фаршированые
- Моментальный кисель с плодово-ягодным ароматом
- Батончик Qwikler Мягкий грильяж
- Бастурма
- Напиток цикорий растворимый (заменитель кофе)
- Фруктовый эль
- Овощи тушеные
- Запеканка банановая
- Кето блины из псилиум
- Пельмени
- Минтай
- сырники
- Жевательная резинка "Эра динозавров"
- Wk UP zéro shugar. Blueberry mojito energy
- Поджарка
- Стейк индейки с помидором и луком
- Лапша быстрого приготовления Паста-мама
- пицца "маргарита" ВкусВилл
- Халлуми
- Тушёные овощи.
- бульон
- Ананас сушенный
- Циннабон
- Борщ
- Баклажан печеный
- Конфета super
- Бекон сырокопченый (Дымов)
- творог зернистый
- Мини пита
- Сыр моцарелла для пиццы Bonvida
- Греческий йогурт Teos 2%
- Салат с баклажанами в крахмале
- Дорада
- Кастрюля суповая
- Сырники с мукой
- Ежики
- Зеленая гречка
- Икра копченая с лососем (Санта Бремор)
- харчо заказ домодедово
- Вермишель перекресток
- Индейка в кляре на сковороле
- Курица с листами для жарки
- Индейка фарш
- картофель заказ
- Суп из белых грибов
- Салат Летний
- Йогурт 3.2% ОТЖАТЫЙ
- Шаурма
- овощи на гриле дмд
- Фпирогзаливной
- люля дмд
- Картофель запеченый
- Чипсы из мяса курицы копченые
- Скумбрия в кляре
- Йогурт 2.5% Ирбитский (ОТЖАТЫЙ)
- Блинчики из из зелёной гречки
- Медальоны лососевые
- Йогурт натуральный 3.2%
- Пп брауни в духовке
- Зеленые блинчики
- Йогурт 9% Талицкий (из сливок)
- Суп куриный
- Итальянские тараллини
- Йогурт Jogobella яблоко с корицей
- большой завтрак с лососем пашот и авокадо
- Рыбные котлеты
- Кефир Талицкий термостатный
- Фарш форели
- Творожный сырок глазированный с апельсином
- Колбаса сырокопченая ПРАЗДНИЧНАЯ
- Female protein
- Вафли из шпината
- Пинса/пинцетта/пинсино Буррата песто с помидорами черри
- Лепешка "Mission" (4 шт 160 г)
- Ленивая овсянка
- Лютеница (печеные перцы/баклажаны)
- Плов со свининой
- Молоко 2,5%
- Манго сушенное
- Молоко концентрированное 7.1%
- Булочки творожные ароматные
- Фасоль с кинзой
- Крем-брюле
- Молоко Талицкое 3.5 - 4 %
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
