Рецепт Макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макарон

Яичный белок куриный	44 г
Сахарная пудра	60 г
Миндаль	60 г
Сахар песок	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	386.3 ккал	1684 ккал	22.9%	5.9%	436 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.5%	1056 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	6.7%	389 г
Углеводы	57.1 г	219 г	26.1%	6.8%	384 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.5%	1053 г
Вода	18.3 г	2273 г	0.8%	0.2%	12421 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.294 мг	1.8 мг	16.3%	4.2%	612 г
Витамин В4, холин	21.62 мг	500 мг	4.3%	1.1%	2313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	0.8%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.1%	2439 г
Витамин В9, фолаты	10.93 мкг	400 мкг	2.7%	0.7%	3660 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.589 мг	15 мг	43.9%	11.4%	228 г
Витамин Н, биотин	2.554 мкг	50 мкг	5.1%	1.3%	1958 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.25 мг	20 мг	11.3%	2.9%	889 г
Ниацин	1.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.82 мг	2500 мг	9.3%	2.4%	1078 г
Кальций, Ca	76.43 мг	1000 мг	7.6%	2%	1308 г
Кремний, Si	13.393 мг	30 мг	44.6%	11.5%	224 г
Магний, Mg	64.45 мг	400 мг	16.1%	4.2%	621 г
Натрий, Na	40.34 мг	1300 мг	3.1%	0.8%	3223 г
Сера, S	84.41 мг	1000 мг	8.4%	2.2%	1185 г
Фосфор, P	132 мг	800 мг	16.5%	4.3%	606 г
Хлор, Cl	44.23 мг	2300 мг	1.9%	0.5%	5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.5 мкг	~
Бор, B	53.6 мкг	~
Ванадий, V	12.03 мкг	~
Железо, Fe	1.315 мг	18 мг	7.3%	1.9%	1369 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7853 г
Кобальт, Co	3.491 мкг	10 мкг	34.9%	9%	286 г
Литий, Li	5.732 мкг	~
Марганец, Mn	0.5157 мг	2 мг	25.8%	6.7%	388 г
Медь, Cu	47.71 мкг	1000 мкг	4.8%	1.2%	2096 г
Молибден, Mo	8.741 мкг	70 мкг	12.5%	3.2%	801 г
Никель, Ni	32.143 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	4.598 мкг	55 мкг	8.4%	2.2%	1196 г
Стронций, Sr	3.11 мкг	~
Титан, Ti	12.05 мкг	~
Фтор, F	24.38 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16407 г
Хром, Cr	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	1.7%	1529 г
Цинк, Zn	0.6132 мг	12 мг	5.1%	1.3%	1957 г
Цирконий, Zr	9.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.708 г	~
Валин	0.397 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.524 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.32 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.397 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.623 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.334 г	~
Аспарагиновая кислота	0.726 г	~
Глицин	0.363 г	~
Глутаминовая кислота	1.408 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.353 г	~
Тирозин	0.226 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	26.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.964 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.83 г	min 16.8 г	58.5%	15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.75 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.429 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.348 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Макарон составляет 386,3 кКал.

Порция = 8 гр (30.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	386.3 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	57.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	18.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОН

Макарон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином E - 43,9 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 44,6 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 25,8 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Макарон

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макарон, калорийность 386,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макарон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Автор Татьяна. Путь к себе

4.6

1.8

4.2

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе