Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
| Картофель отварной без соли | 1615 г | 
| Яйцо куриное | 480 г | 
| Колбаса Докторская [Великолукский Мясокомбинат] | 310 г | 
| Огурец грунтовый | 330 г | 
| Лук репчатый | 163 г | 
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 350 г | 
| Вода | 3000 г | 
| Уксус яблочный | 40 г | 
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | 
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г | 
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г | 
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.3% | 862 г | 
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г | 
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г | 
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2709 г | 
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г | 
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г | 
| Лютеин + Зеаксантин | 2.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г | 
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9416 г | 
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2976 г | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г | 
| Витамин В9, фолаты | 3.138 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12747 г | 
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 13.6% | 782 г | 
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г | 
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г | 
| Витамин РР, НЭ | 0.4483 мг | 20 мг | 2.2% | 2.3% | 4461 г | 
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.5 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г | 
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10846 г | 
| Кремний, Si | 3.316 мг | 30 мг | 11.1% | 11.8% | 905 г | 
| Магний, Mg | 8.51 мг | 400 мг | 2.1% | 2.2% | 4700 г | 
| Натрий, Na | 34.79 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.9% | 3737 г | 
| Сера, S | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12739 г | 
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 2.6% | 4124 г | 
| Хлор, Cl | 2.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г | 
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г | 
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г | 
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4831 г | 
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3268 г | 
| Медь, Cu | 57.73 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.2% | 1732 г | 
| Молибден, Mo | 0.929 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7535 г | 
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г | 
| Фтор, F | 56.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7107 г | 
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г | 
| Цинк, Zn | 0.1172 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10239 г | 
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | 
Энергетическая ценность Окрошка 16.07.23 составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
| СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
| Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее |   |   |   | Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки | 
| Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц |   |   | Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом | |
| Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом |   |   | Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе | |