Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 228 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 113 г
Пекинская капуста 102 г
Тунец натуральный. Консервы 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 19.2% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6% 2662 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 9.2% 1737 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.165 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.6% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 12.2% 1295 г
Витамин В4, холин 49.83 мг 500 мг 10% 15.9% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 11.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.807 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 12.4% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 6.5% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6696 г
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 12.9% 1231 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 17.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 4.5656 мг 20 мг 22.8% 36.2% 438 г
Ниацин 2.884 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.27 мг 2500 мг 8.9% 14.1% 1130 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2782 г
Кремний, Si 19.553 мг 30 мг 65.2% 103.7% 153 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 6.5% 2451 г
Натрий, Na 300.66 мг 1300 мг 23.1% 36.7% 432 г
Сера, S 100.6 мг 1000 мг 10.1% 16.1% 994 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 23.1% 690 г
Хлор, Cl 426.83 мг 2300 мг 18.6% 29.6% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 9.2% 1736 г
Йод, I 17.89 мкг 150 мкг 11.9% 18.9% 838 г
Кобальт, Co 13.543 мкг 10 мкг 135.4% 215.3% 74 г
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 8.1% 1947 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 10.3% 1545 г
Молибден, Mo 2.61 мкг 70 мкг 3.7% 5.9% 2682 г
Никель, Ni 1.703 мкг ~
Селен, Se 6.064 мкг 55 мкг 11% 17.5% 907 г
Фтор, F 293.81 мкг 4000 мкг 7.3% 11.6% 1361 г
Хром, Cr 26.85 мкг 50 мкг 53.7% 85.4% 186 г
Цинк, Zn 0.515 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, витамином PP - 22,8 %, кремнием - 65,2 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 18,6 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 135,4 %, селеном - 11 %, хромом - 53,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги