Рецепт чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чечевица вареная
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 225 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чечевица вареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11% | 894 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.1% | 488 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3313 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.75 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.2% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8791 мг | 20 мг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.56 мг | 2500 мг | 10% | 9.8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2585 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 98.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 30.58 мг | 400 мг | 7.6% | 7.5% | 1308 г |
| Натрий, Na | 343.7 мг | 1300 мг | 26.4% | 25.9% | 378 г |
| Сера, S | 63.63 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.3% | 1572 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 17.9% | 550 г |
| Хлор, Cl | 526.94 мг | 2300 мг | 22.9% | 22.5% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.36 мг | 18 мг | 24.2% | 23.7% | 413 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 44% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.4499 мг | 2 мг | 22.5% | 22.1% | 445 г |
| Медь, Cu | 250.36 мкг | 1000 мкг | 25% | 24.5% | 399 г |
| Молибден, Mo | 29.979 мкг | 70 мкг | 42.8% | 42% | 233 г |
| Никель, Ni | 60.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.35 мкг | 55 мкг | 13.4% | 13.2% | 748 г |
| Титан, Ti | 112.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.38 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3657 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.9125 мг | 12 мг | 7.6% | 7.5% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность чечевица вареная составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 68.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕНАЯ
чечевица вареная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 100 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 22,9 %, железом - 24,2 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 22,5 %, медью - 25 %, молибденом - 42,8 %, селеном - 13,4 %
Чем полезен чечевица вареная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чечевица с грибами
- Запеканка с грибами
- макароны
- масло сливоч крест вкуснотеево
- плавленый сырок ДРУЖБА
- Фаршмак
- сыр Аланталь сливочный
- тоблероне
- Имбирь засахаренный
- Котлеты запеченые
- макароны с брынзой
- Запеканка с вишней Дольче
- мясная зажарка
- пирог с брусникой штолле
- пирог с мясом штолле
- шарлотка из обойной муки
- лапша однораз
- наполеон с заварным кремом
- Демигурт в тетрапаке
- Колдуны (980)
- Мясо по-французки
- Сиртаки light
- Халва сахарная "Бобруйская"
- Каша гречневая
- печенье соленое
- Морская капуста с кальмаром
- Щи на курином бульоне
- Kürbiskernbrot
- корона молочная с целым орехом
- салат Воспоминание осени
- Пастила ванильная
- Овсяные хлопья Ясно солнышко №1
- Schmelzkäse "Leichter Genuss"
- тесто для печёных пирожков
- пшено
- корзиночки А-ля жульен
- шоколад "Бабаевский"
- чай травяной
- морскойгребешок
- Смузи клубника-банан
- яблоки+черешня
- гречка
- мидии помидор зел.лук майн 40%
- Курица запеченая в духовке
- Милка с лесным орехом
- Хлебцы гречневые
- Арахисовая паста
- Путассу с подливой (1230)
- Сыр Костромской "Слуцкий Сыродельный комбинат"
- хлеб фруктовый
- творог "домик в деревне" 250
- творог мягкий
- Капуста запеченая под сыром
- Йогурт
- Печень кролика
- домашний майонез
- Морепродукты коктейль
- протеин
- творожное зерно в сливках
- Свекла с черносливом
- белково-витаминный коктейль
- Минихлебцы с укропом и луком
- Паста карбонара
- Бигус (курица)
- Куриная грудка копченая
- Суши
- салат с помидорами и тунцом
- Плов (780)
- Вафли (Оля соседка)
- Värska
- Печеночные оладьи
- Соус сметанный чесночный
- Йогурт Клубничный
- Зефир ванильный
- шуба
- хлебцы гречневые
- Пирог с персиковым вареньем
- Спаржа с яйцом
- Отруби овсяные "Elmika"
- Майонез "Смачный" низкокалорийный
- Свинина запеченная в фольге
- лаваш (турецкий)
- минтай припущенный в томатном соусе
- йод таблетки
- селен таблетки
- Киндер-шоколад
- пирожки печёные с яблоками
- Картофель в горщочке с говядиной
- Гриппостат
- Гриппостад
- Добендан
- Хлеб сэндвичный пшеничный с отрубями
- ирис "настоящий!
- Салат Нептун
- Choco pie
- Сердечки куринные с шампиньонами
- китайская груша
- Картошка варёная
- Трубочка со сгущёнкой
- рис с луком и морковью
Метки: Как приготовить чечевица вареная, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
