Войти

Рецепт Овощи с грибами, запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с грибами, запеченные

Кабачок 415 г
Морковь 100 г
Шампиньоны 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грибами, запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.4% 2000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.6% 1429 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.1% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.2 мкг 900 мкг 35.4% 73.9% 283 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 79.5% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 11.9% 1748 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 18.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.243 мкг 400 мкг 3.8% 7.9% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.66 мг 90 мг 13% 27.1% 772 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 15.7% 1335 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 11.9% 1744 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.5235 мг 20 мг 7.6% 15.9% 1313 г
Ниацин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.85 мг 2500 мг 10.8% 22.5% 923 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6378 г
Кремний, Si 23.94 мг 30 мг 79.8% 166.6% 125 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 7.5% 2742 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 3.5% 6047 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 1% 20534 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 9.4% 2210 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 5% 4144 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 70.8% 295 г
Литий, Li 1.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 13.4% 1563 г
Медь, Cu 121.02 мкг 1000 мкг 12.1% 25.3% 826 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 15.9% 1320 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 4.228 мкг 55 мкг 7.7% 16.1% 1301 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 9.03 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29197 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 12.9% 1613 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 4.6% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 62.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грибами, запеченные составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 319 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ

Овощи с грибами, запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином C - 13 %, кремнием - 79,8 %, кобальтом - 33,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Овощи с грибами, запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с грибами, запеченные, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с грибами, запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Екатерина
28-10-2025
Срыв.
Ну что. Терпела-терпела. В принципе есть не хотело...
9 41
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0