Рецепт Маш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маш с овощами
| Маш [Националь] | 236 г |
| Морковь | 215 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Перец сладкий красный | 208 г |
| Вода | 585 г |
| Томатная паста кадушка | 25 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Сахар песок | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маш с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.4% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.2 мкг | 900 мкг | 48.2% | 46.9% | 207 г |
| бета Каротин | 2.605 мг | 5 мг | 52.1% | 50.7% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.01 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.54 мг | 90 мг | 52.8% | 51.4% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 4.5% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4523 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4422 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.5% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7634 г |
| Кремний, Si | 9.349 мг | 30 мг | 31.2% | 30.4% | 321 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3693 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24528 г |
| Сера, S | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8026 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 2.6% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 19.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 11850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 1.9% | 5114 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 15.7% | 620 г |
| Литий, Li | 16.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2018 г |
| Медь, Cu | 45.17 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.4% | 2214 г |
| Молибден, Mo | 5.457 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.6% | 1283 г |
| Никель, Ni | 2.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5994 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с овощами составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАШ С ОВОЩАМИ
Маш с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 52,1 %, витамином C - 52,8 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 16,1 %
Чем полезен Маш с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биотворог
- Кальций и витамин D
- Творог с фруктами и желатином
- Овсяноблин с ряженкой и семенами чиа
- Гречка с петрушкой и перчиком
- Мини мафины
- Фруктово- ореховый батончик
- Кальций и витамин D
- Голубцы
- Шакшука
- Calcium, vitamina d
- Рис с грибами
- Бабушкин гостинеу
- Оладушки куриные с грибами
- Котлеты в духовке
- Булгур с индейкой и овощами
- Венские вафли
- Запеканка из творога с манкой
- Кабачки фаршированные
- Мороженое эскимо крем-брюле
- Угорь в сливках
- Чир в фольге
- Бограч
- Брокколи на сковороде
- картофель жарено- вареный
- огурец малосольный
- Вакаме
- 2023-07-02 фарш
- 2023-07-02 котлеты
- Шпроты в масле
- Говяжий бульон
- Кабачок с помидорами 2
- Кофе с сахаром и сливками
- Паста з лисичками
- Нічний хліб
- Печень куриная тушеная с яблоком
- Блинчики заварные
- Ароматные травы с луком и чесноком kotanyi
- Французский луковый суп
- Халва из миндаля
- Мороженое
- Морской гребешок
- Овощное рагу с курицей
- Вафли из кабачков и моркови
- Брауни
- Котлеты из индейки с брокколи
- Медовик с брусникой
- Холодник
- Темпура ролл с креветкой
- Греческий салат
- Гречневая каша
- Бенто Экибен Шницель
- Бисквитный рулет с ягодный
- Тушёные баклажаны
- Кето-хлеб
- Жареные перцы
- Окрошка
- Кебаб свинина-говядина и капуста тушеная
- Капуста тушеная вторая
- Булгур с киноа
- Компот из домашней войлочной вишни.
- Kinder Pingui
- Индейка бедро без кости с овощами
- Сухарики
- Котлета 10
- Начинка для заварных блинчиков
- Классический бургер
- Блинчики заварные с начинкой
- Удон с индейкой и овощами
- Карбонад с/к
- Биг хит
- Скумбрия запечённая 26.08
- Перец фаршированный в духовке
- Бекон Сыропченый
- Гречка
- Куриные тефтели (на 2 порции):
- Окрошка на тане
- Огурцы малосольные
- Липецкое в рожке
- Творожная лепёшка яблоко, рисовая мука
- Салат дом1
- Трюфель домашний
- Лещ горячего копчения
- Пшено+грудинка
- Сердечки кур.
- Овсяный пирог
- Конфеты «Маска»
- Салат с рикоттой и соевым соусом
- Каша дружба
- Ставридка дом.
- Филе грудки индейки малое (Пава-Пава)
- Сардельки телячьи Ближние горки
- Суп пюре из кабачка
- Кабачки фаршированные (в духовке)
- Wiener-schitzel в панировке
- Омлет
- Суп с куриными фрикадельками
- Конфеты «Птичье Молоко»
- Картофель в микроволновке
- Печенье День и Ночь
Метки: Как приготовить Маш с овощами, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
