Рецепт Печенье розочки из творожного теста с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье розочки из творожного теста с брусникой

Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Творог обезжиренный	116 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	39 г
Сахар песок	37 г
Брусника	15 г
Сахарная пудра	1 г

Способ приготовления

Для теста: мука, сливочное масло, творог и сахар.Кусочки сливочного масла перетёрла с мукой. на крупной тёрочке.Добавила творог.Замесила тесто.Раскатала в пласт. И вырезала кружочки.Каждый кружочек обмакнула со всех сторон в сахар.Сложила в нахлёст в одну линию. Свернула в трубочку.Разрезала на две части по полам.Слепила розочки..Помазала брусничным соком и бруснички положила в серединку. Посыпала сахаром.Запекала в духовке 18 мин. на 180 градусах. Посыпала сахарной пудрой. Печенье готово..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье розочки из творожного теста с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	338.1 ккал	1684 ккал	20.1%	5.9%	498 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	5.1%	580 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	7.2%	412 г
Углеводы	41.5 г	219 г	18.9%	5.6%	528 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	5.6%	526 г
Вода	29.1 г	2273 г	1.3%	0.4%	7811 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.6 мкг	900 мкг	11.3%	3.3%	886 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8197 г
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.2%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2%	1500 г
Витамин В4, холин	11.06 мг	500 мг	2.2%	0.7%	4521 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	1.2%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.1%	28571 г
Витамин В9, фолаты	4.11 мкг	400 мкг	1%	0.3%	9732 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	2.1%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	0.89 мг	90 мг	1%	0.3%	10112 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	0.7%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	0.4%	6912 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.1142 мг	20 мг	0.6%	0.2%	17513 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.411 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.63 мг	2500 мг	2.8%	0.8%	3540 г
Кальций, Ca	43.04 мг	1000 мг	4.3%	1.3%	2323 г
Магний, Mg	42.44 мг	400 мг	10.6%	3.1%	943 г
Натрий, Na	171.53 мг	1300 мг	13.2%	3.9%	758 г
Сера, S	47.99 мг	1000 мг	4.8%	1.4%	2084 г
Фосфор, P	222.9 мг	800 мг	27.9%	8.3%	359 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.018 мг	18 мг	11.2%	3.3%	892 г
Марганец, Mn	0.0104 мг	2 мг	0.5%	0.1%	19231 г
Медь, Cu	14.08 мкг	1000 мкг	1.4%	0.4%	7102 г
Селен, Se	4.446 мкг	55 мкг	8.1%	2.4%	1237 г
Фтор, F	14.86 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26918 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	0.6%	5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.322 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.255 г	~
Лейцин	0.481 г	~
Лизин	0.401 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	1.119 г	~
Пролин	0.526 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.577 г	~
6:0 Капроновая	0.128 г	~
8:0 Каприловая	0.113 г	~
10:0 Каприновая	0.294 г	~
12:0 Лауриновая	0.374 г	~
14:0 Миристиновая	1.211 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.811 г	~
18:0 Стеариновая	1.177 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.149 г	min 16.8 г	24.7%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.129 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.445 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.521 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.385 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Печенье розочки из творожного теста с брусникой составляет 338,1 кКал.

Порция = 64 гр (216.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	338.1 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	41.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	29.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ РОЗОЧКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С БРУСНИКОЙ

Печенье розочки из творожного теста с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, фосфором - 27,9 %, железом - 11,2 %

Чем полезен Печенье розочки из творожного теста с брусникой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье розочки из творожного теста с брусникой, калорийность 338,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье розочки из творожного теста с брусникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

4.6

1.8

4.2

Колбаса куриная запеченая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе