Рецепт Вареники постные (постные блюда с маслом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники постные (постные блюда с маслом)

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	100 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Масло подсолнечное	119 г
Вода	250 г
Лук репчатый (Жарка)	350 г
Картофель	450 г

Способ приготовления

1. Заправка: - очистить и мелко нарезать лук для заправки - 150 гр. Жарить на 4-х ложках растительного масла. 2. Тесто: - просеять муку, добавить соль и оставшееся растительное масло; - воду вскипятить и горячую вылить в муку с солью, быстро перемешать; - Когда тесто немного остынет, начинаем месить его руками, пока оно не станет гладким и однородным, примерно минут 10. При этом дополнительно муки понадобится совсем не много, примерно горсть, так как тесто не липнет к рукам и к столу.Готовое тесто оставляем «отдыхать», накрыв полотенцем. 3. Начинка: - оставшийся лук нарезать на мелкие кубики; - картофель режем также как лук. Чтобы картофель не темнел, сразу добавляем его к луку и смешиваем. Благодаря луковому соку картофель останется светлым. 4. Приготовление вареников: - тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать стаканом кружки; - начинку посолить перед использованием и поместить ее в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость; - начинку раскложить на кружки теста и слепить вареники; - сформированные вареники раскложить на решетку для варки на пару; - варить соответственно в режиме «Варка на пару» примерно 20 минут, так как картофель в начинке сырой и за меньшее время может не провариться. Воду для варки заливать в чашу мультиварки горячую.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники постные (постные блюда с маслом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.8%	3455 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	12.1%	514 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	3.8%	1610 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.6%	1111 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.7%	3535 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.8%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В4, холин	4.62 мг	500 мг	0.9%	0.6%	10823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	2.2%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	5.3%	1163 г
Витамин В9, фолаты	8.401 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4761 г
Витамин C, аскорбиновая	9.7 мг	90 мг	10.8%	6.7%	928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.885 мг	15 мг	32.6%	20.2%	307 г
Витамин Н, биотин	0.497 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10060 г
Витамин РР, НЭ	1.1199 мг	20 мг	5.6%	3.5%	1786 г
Ниацин	0.661 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.53 мг	2500 мг	10.9%	6.8%	914 г
Кальций, Ca	21.79 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4589 г
Кремний, Si	0.355 мг	30 мг	1.2%	0.7%	8451 г
Магний, Mg	14.75 мг	400 мг	3.7%	2.3%	2712 г
Натрий, Na	862.73 мг	1300 мг	66.4%	41.2%	151 г
Сера, S	43.43 мг	1000 мг	4.3%	2.7%	2303 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	3.5%	1762 г
Хлор, Cl	1358.3 мг	2300 мг	59.1%	36.6%	169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	561.3 мкг	~
Бор, B	111.4 мкг	~
Ванадий, V	67.54 мкг	~
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	2.5%	2493 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	1.2%	4902 г
Кобальт, Co	4.028 мкг	10 мкг	40.3%	25%	248 г
Литий, Li	30.773 мкг	~
Марганец, Mn	0.196 мг	2 мг	9.8%	6.1%	1020 г
Медь, Cu	98.96 мкг	1000 мкг	9.9%	6.1%	1011 г
Молибден, Mo	6.75 мкг	70 мкг	9.6%	6%	1037 г
Никель, Ni	3.126 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Рубидий, Rb	347.8 мкг	~
Селен, Se	0.653 мкг	55 мкг	1.2%	0.7%	8423 г
Титан, Ti	0.98 мкг	~
Фтор, F	45.78 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8737 г
Хром, Cr	4.81 мкг	50 мкг	9.6%	6%	1040 г
Цинк, Zn	0.4836 мг	12 мг	4%	2.5%	2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.675 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.173 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	21.137 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.684 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.582 г	min 16.8 г	15.4%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.569 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.353 г	от 11.2 до 20.6 г	56.7%	35.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.352 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Вареники постные (постные блюда с маслом) составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ ПОСТНЫЕ (ПОСТНЫЕ БЛЮДА С МАСЛОМ)

Вареники постные (постные блюда с маслом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,6 %, хлором - 59,1 %, кобальтом - 40,3 %

Чем полезен Вареники постные (постные блюда с маслом)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники постные (постные блюда с маслом), калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники постные (постные блюда с маслом), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе