Рецепт Салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат айсберг
| Огурец парниковый | 80 г |
| Укроп | 28 г |
| Салат (латук) | 57 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 34.1% | 1667 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 144.9% | 392 г |
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 156.8% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 11.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 17% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 11.4% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 22.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 30.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.103 мкг | 400 мкг | 5.8% | 33% | 1731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.55 мг | 90 мг | 28.4% | 161.4% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 22.2% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 8.5% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 294.3% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6939 мг | 20 мг | 3.5% | 19.9% | 2882 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.88 мг | 2500 мг | 9.1% | 51.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 72.68 мг | 1000 мг | 7.3% | 41.5% | 1376 г |
| Кремний, Si | 28.801 мг | 30 мг | 96% | 545.5% | 104 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 46% | 1232 г |
| Натрий, Na | 13.45 мг | 1300 мг | 1% | 5.7% | 9665 г |
| Сера, S | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.5% | 6873 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 30.1% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 37.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 9.1% | 6083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 22.7% | 2497 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 11.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 138.6% | 409 г |
| Литий, Li | 14.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3564 мг | 2 мг | 17.8% | 101.1% | 561 г |
| Медь, Cu | 86.11 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 48.9% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 3.899 мкг | 70 мкг | 5.6% | 31.8% | 1795 г |
| Никель, Ni | 2.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 8.5% | 6782 г |
| Стронций, Sr | 16.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 30030 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 60.2% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.3447 мг | 12 мг | 2.9% | 16.5% | 3481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 17.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 93.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ
Салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 28,4 %, витамином K - 51,8 %, кремнием - 96 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 17,8 %
Чем полезен Салат айсберг
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- Сервелат пражский
- Сельдь соленая
- Мойва жареная без масла
- Сырники
- Гречка вареная (Мистраль) 100 грамм [29.06.23]
- Улитка с сыром
- Салат от 01.07.23
- Магне B6
- фасоль в томатном соусе
- Борщ с фасолью
- Калий оротат
- Тушеные овощи с кур.
- Аспаркам авексима
- Вода хилак
- Немолоко
- Соль морская пищевая йодированная
- Форель слабосоленая
- Соус Терияки Sen Soy
- Детримакс актив Д3
- Омлет
- Суп с Палтусом
- Овсяная
- Протеин
- Ватрушка королевская пп(Воронкова Юля) -кокос.Мука+стружка+мука кукурузн,миндаль,фундук
- Яблочное пюре
- Борщ на куринном бульоне
- Дашин пирог
- Салат с козьим сыром
- Вкусно сок
- Салат ананасовый
- компливит
- Манго магнат
- Дашин торт
- Перетертая клубника
- MCT OIL
- Хлеб из льна и киноа
- Мука льняная полуобезжиренная
- Омлет из альбумина мой
- Йогурт
- Рис вареный (Мистраль для плова традиционный) 100 грамм [29.06.23]
- Шоколад с соленой карамелью
- йодомарин 100
- Творог обезжиренный
- Котлеты капустные
- 02.07.23 Запеканка_жульен
- Оладьи
- Zalm Лосось северный
- Мама бургер с голубым сыром и вишневным вареньем
- Кальций Д3 unieco
- Салат Овощи (огурец, помидор, лук репчатый) без масла
- Треугольник со шпинатом веганский, Греция
- Батончик с карамелью и пинат
- Огурцы По-Берлински
- Пастила Жако
- Котлеты с капустой
- Хлеб с cемечками ZONNEPIT
- СУП ГРИБНОЙ ПО ЗАКАРПАТСКИМ МОТИВАМ от 01.07.23
- Салат 1 июля
- Нежная рыба
- Макароны с индейкой (фарш)
- Блины с грушей и сыром
- Морковь с творогом
- Майонез на перепелином яйце
- Киндер Молочный ломтик 28г
- Заправка к гарнирам с яблоком [29.06.23]
- ПП кексы
- Opti-men
- Кекс шоколадный банановый
- Котлеты из индейки диетические
- Мороженое
- Картофель по деревенски
- Мисо суп
- Суп фасолевый
- Корейская заправка для фунчозы (Sen Soy)
- Йогурт с жимолостью,малиной,кедровыми орешками,лимонной цедрой и мятой
- B6 - Магний
- Шоколадный миндаль
- Паста из оливок каламата
- Окрошка
- Минтай в кляре
- Суп грибной с гречкой
- Филе
- Рубленные котлетки с макаронами
- Микс из ростков растительный батон
- Тартилья с сыром
- Хрен изи пизи
- Верен ки с творогом
- Блины
- More Nutrition Smoothie/ Eis mit Pudding
- Долма
- Булочки
- Оладьи мои
- Коктель
- Щи
- Весёлый рис
- Запеченная Филадельфия
- Картофель с капустой и свининой
- Оладьи из банана
- Фунчоза салат (Ейск)
Метки: Как приготовить Салат айсберг, калорийность 17,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
