Войти

Рецепт Булочки с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с шоколадом

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 290 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 130 г
Сахар, коричневый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.9 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.1% 691 г
Углеводы 63.5 г 219 г 29% 8.2% 345 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.8% 741 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 1.8% 1582 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 3.1% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.356 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3237 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 2.1% 1345 г
Витамин Н, биотин 2.511 мкг 50 мкг 5% 1.4% 1991 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4706 мг 20 мг 12.4% 3.5% 810 г
Ниацин 1.284 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.21 мг 2500 мг 6.4% 1.8% 1560 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Кремний, Si 1.647 мг 30 мг 5.5% 1.6% 1821 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 2.1% 1373 г
Натрий, Na 20.77 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6259 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1976 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 3.1% 899 г
Хлор, Cl 40.54 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 682 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 54.91 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 2.2% 1320 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8671 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 4.5% 631 г
Марганец, Mn 0.6291 мг 2 мг 31.5% 8.9% 318 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 3.2% 887 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 4% 705 г
Никель, Ni 5.107 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 3.578 мкг 55 мкг 6.5% 1.8% 1537 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Титан, Ti 9.94 мкг ~
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 79365 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.6812 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 18.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.321 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.733 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Булочки с шоколадом составляет 352,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 63.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 24.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ

Булочки с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 31,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Булочки с шоколадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с шоколадом, калорийность 352,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13