Войти

Рецепт Перловка карри с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка карри с сельдереем

Масло оливковое 19 г
Лук репчатый (Припускание) 88 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Сельдерей (Припускание) 173 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка карри с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.2% 876 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12.9% 488 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.5 мкг 900 мкг 30.2% 19.1% 331 г
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 20.6% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 19.119 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 4.2% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 5.4% 1177 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6079 мг 20 мг 8% 5% 1244 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.03 мг 2500 мг 10.7% 6.8% 936 г
Кальций, Ca 56.12 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1782 г
Магний, Mg 37.4 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1070 г
Натрий, Na 512.68 мг 1300 мг 39.4% 24.9% 254 г
Сера, S 40.83 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2449 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 12% 526 г
Хлор, Cl 676.09 мг 2300 мг 29.4% 18.5% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 5.3% 1187 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 12.1% 525 г
Марганец, Mn 0.309 мг 2 мг 15.5% 9.8% 647 г
Медь, Cu 122.76 мкг 1000 мкг 12.3% 7.8% 815 г
Молибден, Mo 5.517 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1269 г
Никель, Ni 7.335 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16224 г
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15175 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1085 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.485 мг ~
бета Ситостерол 4.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Перловка карри с сельдереем составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 63.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА КАРРИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Перловка карри с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, фосфором - 19 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 15,5 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Перловка карри с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка карри с сельдереем, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка карри с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Жаркое из свинины
Автор Анастасия Миронова
284
11.6
24.5
3.5
1
0 0
Майский красивый салат из овощей и руккола
Автор Татьяна. Худею.
17.5
0.9
0.2
3.1
0
1 0
Творожно протеиновый кекс
Автор Zoteeva
126.9
14.8
3.6
9
8
2 2
Интересные блоги
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
13 79
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
9 66