Рецепт Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	166 г
Сироп, кленовый	50 г
Сок апельсиновый	50 г
Шоколад горький	40 г
Какао-порошок	25 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

Ингредиенты для 4 порций: - 1 спелое авокадо; - 50 мл кленового сиропа; - 50 мл апельсинового сока; - 40 гр тёмного шоколада; - 1 ст.л. какао-порошка; - 1/2 ч.л. корицы. Мякоть авковадо взбейте в блендере, добавив сок апельсина. Растопите шоколад на водяной бане,, после чего соедините его с авокадо. Добавьте также сироп, какао и корицу. Смешайте ингредиенты в блендере на средней скорости. Разлейте мусс в стаканчики. Храните в холодильнике до момента подачи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.7 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	781 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.3%	2054 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	10.5%	441 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	4.2%	1095 г
Пищевые волокна	7.2 г	20 г	36%	16.7%	278 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1.1%	4201 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	18000 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12195 г
бета Криптоксантин	0.775 мкг	~
Ликопин	0.09 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.282 мг	1.8 мг	15.7%	7.3%	638 г
Витамин В4, холин	7.38 мг	500 мг	1.5%	0.7%	6775 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	6.5%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	40.414 мкг	400 мкг	10.1%	4.7%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	11.01 мг	90 мг	12.2%	5.7%	817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	0.5%	9202 г
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	4.1%	1121 г
Витамин РР, НЭ	1.6944 мг	20 мг	8.5%	3.9%	1180 г
Ниацин	0.273 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	459.96 мг	2500 мг	18.4%	8.5%	544 г
Кальций, Ca	45.03 мг	1000 мг	4.5%	2.1%	2221 г
Магний, Mg	67.5 мг	400 мг	16.9%	7.8%	593 г
Натрий, Na	8.79 мг	1300 мг	0.7%	0.3%	14790 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	5.7%	815 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.71 мг	18 мг	15.1%	7%	664 г
Марганец, Mn	0.6123 мг	2 мг	30.6%	14.2%	327 г
Медь, Cu	99.45 мкг	1000 мкг	9.9%	4.6%	1006 г
Селен, Se	0.308 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Фтор, F	3.49 мкг	4000 мкг	0.1%		114613 г
Цинк, Zn	0.5508 мг	12 мг	4.6%	2.1%	2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.373 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	8.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.156 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.7 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	7.2 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ МУСС ИЗ АВОКАДО

Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином C - 12,2 %, калием - 18,4 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 12,3 %, железом - 15,1 %, марганцем - 30,6 %

Чем полезен Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

Капуста с мясом в духовке

Автор Татьяна. Худею.

5.3

1.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе