Войти

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Зелень кориандра (кинза), сырая 60 г
Редис 65 г
Помидор (томат), грунтовый 125 г
Огурец парниковый 86 г
Семена льна 6 г
Ядра Подсолнечника Жареные [Semki] 17 г
Масло Тыквенное [Dial Export] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.4% 636 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 10.6% 922 г
альфа Каротин 5.684 мкг ~
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 17.5% 562 г
бета Криптоксантин 31.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.713 мкг 400 мкг 4.2% 4.1% 2393 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 20% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2239 г
гамма Токоферол 0.315 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8361 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 45.4% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.574 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3484 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.47 мг 2500 мг 11.1% 10.9% 898 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 2.9% 3364 г
Кремний, Si 20.639 мг 30 мг 68.8% 67.5% 145 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1796 г
Натрий, Na 12.02 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10815 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7794 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 5% 1970 г
Хлор, Cl 31.93 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.1 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 31.81 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1895 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 26.6% 369 г
Литий, Li 13.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 9.6% 1020 г
Медь, Cu 125.91 мкг 1000 мкг 12.6% 12.4% 794 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 7.2% 1374 г
Никель, Ni 6.673 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 0.845 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6509 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.6% 1279 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4100 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 43.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.789 мг ~
Кампестерол 0.711 мг ~
Стигмастерол 0.647 мг ~
бета Ситостерол 1.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 20,4 %, витамином K - 46,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 68,8 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Салат с редиской

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2