Рецепт Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003

Брокколи, замороженная, неприготовленная	170 г
Шампиньоны	150 г
Яйцо куриное	115 г
Яичный белок куриный	55 г
Кефир 2,5% жирности	30 г
Пшеничная мука цельнозерновая	30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	11.4%	874 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8.6%	1167 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.2%	4563 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12%	833 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.4%	2944 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.3 мкг	900 мкг	10.5%	10.5%	954 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	6.602 мкг	~
бета Каротин	0.226 мг	5 мг	4.5%	4.5%	2212 г
бета Криптоксантин	0.33 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	382.524 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	6.5%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.369 мг	1.8 мг	20.5%	20.5%	488 г
Витамин В4, холин	74.76 мг	500 мг	15%	15%	669 г
Витамин В5, пантотеновая	1.1 мг	5 мг	22%	22%	455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	6.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	37.02 мкг	400 мкг	9.3%	9.3%	1080 г
Витамин В12, кобаламин	0.294 мкг	3 мкг	9.8%	9.8%	1020 г
Витамин C, аскорбиновая	20.71 мг	90 мг	23%	23%	435 г
Витамин D, кальциферол	0.572 мкг	10 мкг	5.7%	5.7%	1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	4.2%	2381 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.2 мг	~
Витамин Н, биотин	10.283 мкг	50 мкг	20.6%	20.6%	486 г
Витамин К, филлохинон	26.9 мкг	120 мкг	22.4%	22.4%	446 г
Витамин РР, НЭ	3.6886 мг	20 мг	18.4%	18.4%	542 г
Ниацин	1.491 мг	~
Бетаин	4.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.02 мг	2500 мг	12.3%	12.3%	814 г
Кальций, Ca	85.93 мг	1000 мг	8.6%	8.6%	1164 г
Кремний, Si	0.874 мг	30 мг	2.9%	2.9%	3432 г
Магний, Mg	24.9 мг	400 мг	6.2%	6.2%	1606 г
Натрий, Na	475.14 мг	1300 мг	36.5%	36.5%	274 г
Сера, S	102.34 мг	1000 мг	10.2%	10.2%	977 г
Фосфор, P	150.5 мг	800 мг	18.8%	18.8%	532 г
Хлор, Cl	702.64 мг	2300 мг	30.5%	30.5%	327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.9 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	1.219 мг	18 мг	6.8%	6.8%	1477 г
Йод, I	10.98 мкг	150 мкг	7.3%	7.3%	1366 г
Кобальт, Co	6.901 мкг	10 мкг	69%	69%	145 г
Литий, Li	0.233 мкг	~
Марганец, Mn	0.3931 мг	2 мг	19.7%	19.7%	509 г
Медь, Cu	213.36 мкг	1000 мкг	21.3%	21.3%	469 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	5.7%	1750 г
Олово, Sn	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	21.206 мкг	55 мкг	38.6%	38.6%	259 г
Стронций, Sr	5.88 мкг	~
Титан, Ti	16.75 мкг	~
Фтор, F	17.54 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22805 г
Хром, Cr	5.12 мкг	50 мкг	10.2%	10.2%	977 г
Цинк, Zn	0.9805 мг	12 мг	8.2%	8.2%	1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.365 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.326 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.435 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.162 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.284 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.367 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.495 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.933 г	~
Пролин	0.291 г	~
Серин	0.358 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.512 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.617 г	min 16.8 г	9.6%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.947 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.597 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.463 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003 составляет 100 кКал.

Порция = 515 гр (515 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С ГРИБАМИ V2 КК003

Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,5 %, холином - 15 %, витамином B5 - 22 %, витамином C - 23 %, витамином H - 20,6 %, витамином K - 22,4 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 12,3 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 19,7 %, медью - 21,3 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи с грибами v2 КК003, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе