Рецепт Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 550 г |
| Баклажан (Тушение) | 396 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 654 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 252 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 310 г |
| Чеснок (Жарка) | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 230 г |
| Жир говяжий, сырой | 40 г |
| Вода | 2174 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Овощное рагу, ничего нового по большому счёту
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.4% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 31.3% | 583 г |
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 33.6% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 5.6% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 11.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.76 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 18.4% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 19.1% | 951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5294 мг | 20 мг | 7.6% | 13.8% | 1308 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.73 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.5% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5464 г |
| Кремний, Si | 12.333 мг | 30 мг | 41.1% | 74.7% | 243 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 5.8% | 3086 г |
| Натрий, Na | 12.76 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10188 г |
| Сера, S | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.5% | 2452 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 12% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 27.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 8% | 2270 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 55.8% | 326 г |
| Литий, Li | 12.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 11.3% | 1610 г |
| Медь, Cu | 89.37 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 16.2% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 7.112 мкг | 70 мкг | 10.2% | 18.5% | 984 г |
| Никель, Ni | 8.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.113 мкг | 55 мкг | 2% | 3.6% | 4942 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6330 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.6853 мг | 12 мг | 5.7% | 10.4% | 1751 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ ОТ АНАСТАСИИ
Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,5 %, кремнием - 41,1 %, кобальтом - 30,7 %
Чем полезен Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп 06.06
- Концентрат молочного белка
- Овсяная каша
- EAA+
- Сыр сливочный Вкуснотеево
- Экспонента
- Смузи Апельсин, банан и черная смородина
- Шоколадное масло
- Омлет
- Салат майский3 с йогуртом
- Сыр творожный Sveza Свежа 60% Савушкин
- Фасоль отварная
- Конвертики с картошкой и курицей
- Багет (томат и зелень) ХрусТим
- Пирожное картошка со льном
- Чипсы со вкусом утки с соусом из дикой брусники
- Гнездо с грибами
- Окрошка 07.06
- Печень тушеная куриная
- Белковый омлет
- Салат с морк 7.06.23
- Кабачковая запеканка
- Гречневая гранола
- Хлеб пшенично-льняной фр
- Блины яичные
- Филе индейки
- Овсяноблин обычный
- Овес резаный
- Спагетти с шампиньонами
- Тропические мюсли
- Салат из помидор и огурцов с маслом
- Двойной маффин с яйцом и свиной котлетой
- Каша овес резаный
- Банановый минихлеб
- Котлеты куриные с луком и батоном
- Запеканка с бананом
- Гавайская смесь Greenola
- Салат из молодой капусты
- Десерт из творога пп
- гороховая мука
- Творог со сметаной
- Омлет
- Творог +
- Вафли гороховой гречневой и миндальной муки
- Паштет из куриного филе 1
- Мука из зеленой гречки
- Бутерброд с повидлом и сл. маслом
- Чурчхела
- Конвертики из лаваша с творогом
- Сгущенка сладкая жизнь
- Салат морковь яблоки сыр орехи
- Компот базилик
- Йогурт с гранолой вишня и корица
- Кабачковый блин
- Творож.смесь
- Блины Морозко яблоко корица
- Зефир Böwenjik
- Блины Морозко с картофелем и грибами
- Каша 16 манная из полбы
- Сырный суп
- ПП плавленный шокосыр
- Твистер де люкс
- Бокмастер
- Шоколадные конфеты с ликёром
- Хлопья цельнозерновые tre mulini
- Kultab diet
- Корзиночка «полянка»
- Ряженка
- Сервелат рождественский
- Сырники с шоколадными каплями
- Суфле из творога
- Салат с кальмарами (яйцо + огурец)
- Салат из черемши
- Рулет из лаваша с рисом и яйцом
- Кофе растворимый с молоком
- Рататуй с перловкой
- Сыр классический 45%
- Десерт бисквит и сметана
- Салат овощной
- Огурчики «Старорусские» с мёдом и клюквой соленые
- Фарш
- Салат свекольный
- Рожок мороженное
- сырок глазированный
- Оладьи из кабачков
- Паста с курицей в сливочном соусе
- Чак Чак медовый Вкус Вилл
- Шарл с перс
- Яйцо куриное
- Молоко Светаево 1,5%ультрапаст
- Бульон утинный
- сыр с белой плесенью "БРИ CREMEUX"
- Шпикачки Городские
- хлебцы немецкие ржаные с отрубями
- Кето новый хлеб
- Шоколад белый
- Пирог творожный с апельсином
- Хлопья овсяные Геркулес Алтайский цельнозерновой
- кефир "Минская марка"
- Каша гречневая без масла
Метки: Как приготовить Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с говядиной и фасолью от Анастасии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
