Рецепт Рагу из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из овощей
| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.1% | 1250 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.3 мкг | 900 мкг | 41.7% | 78.8% | 240 г |
| альфа Каротин | 28.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.308 мг | 5 мг | 46.2% | 87.3% | 217 г |
| Ликопин | 735.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 18.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.357 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.8% | 2786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.06 мг | 90 мг | 74.5% | 140.8% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 9.6% | 1976 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 13% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8006 мг | 20 мг | 4% | 7.6% | 2498 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.07 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.6% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6266 г |
| Кремний, Si | 17.671 мг | 30 мг | 58.9% | 111.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 6.6% | 2829 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21997 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8244 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 6.6% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 5.5% | 3462 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 33.8% | 560 г |
| Литий, Li | 20.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 14.6% | 1305 г |
| Медь, Cu | 72.79 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.8% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.9% | 1476 г |
| Никель, Ni | 2.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27643 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.3627 мг | 12 мг | 3% | 5.7% | 3309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 52,9 кКал.
- Порция = 117 гр (61.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ
Рагу из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 46,2 %, витамином C - 74,5 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 17,9 %
Чем полезен Рагу из овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачковые вафли
- Сок любимый сад томатный
- Сыр плавленный "С грибами для супа и соуса"
- Пломбир вологодский
- Соус майонезный на желтка и творожке
- Тысяча островов
- Салат летний 5
- Печенье утреннее "Soft bakes"
- Сырники
- Лимонад из Тарноги
- Салат с авокадо (23/06/06)
- Колбаса вареная Вологодская
- Салат из свеклы с чесноком со сметаной
- Масло сливочное Крестьянское из Тарноги
- Шаньга с картофелем
- Курица Филе Охлажденное (850)
- Каша Дружба
- Нагетсы KFC (1 шт = 13 г)
- Картофель Фри KFC
- Кабачковые оладьи с отжимом 2023 Юля (25%)
- Картофель по деревенски KFC
- Шефбургер оригинальный KFC (190г)
- Соус без масла
- Боксмастер оригинальный KFC (275г)
- Молоко Простоквашино 2.5%
- Хлебцы цельнозерновые ФИТНЕСЛАЙН
- Хлебцы Молодцы Бородинские цельнозерновые
- Сыр Фетакса без рассола (с ХС)
- Сметана Пискаревская 15%
- Хлебцы Овощи-Микс с капустой и морковью
- Сыр плавленый с грибами President
- Йогурт Активиа с киви и мюсли
- Йогурт TEOS злаки и лен/орех и мед
- Суп из чечевицы
- Филе грудки без кожи Птицефабрика Северная
- Фундук
- Яблочный уксус натуральный 5% Organic
- Соус Терияки KFC (25мл)
- Тильзитер Кинг Двойной [Бургер Кинг]
- Соус Кисло-сладкий Чили KFC (25мл)
- Свинина
- Бефстроганов
- Говядина
- Финиковые конфетки
- Шампиньоны в сметане
- Манка из полбы
- Торт 06.06
- ТС_Круассан с черной смородиной Вкусвилл
- Котлеты из говядины и свинины запеченные
- Суп весенний
- Трубочки для молока Ми-Ми-Мишки
- ТС_Салат оливье курица-говядина Вкусвилл 300 гр
- Свиные рёбра
- Fasola piękny Jaś
- Кефир безлактозный с клубникой 2.5%
- Творог 5%
- Дрожжи пищевые неактивные
- Творожная масса
- Пирожное картошка
- мороженое с ликером
- Индейка жареная
- Овсянка ellada
- Бурже немецкий хлебец цельнозерновой
- Рис с овощами (баклажаны и грибы) в сметане
- Нутовый пирог
- Мука рисовая garlig
- Кокосовая паста с кешью
- SOK CZARNA PORZECZKA - TYMBARK 1936
- Морковный пирог
- Хлеб с тыквенными семечками
- Суп овощной на курином бульоне
- SOK pomidorowy (Dawtona)
- Творожно-протеиновый снек замороженный
- Суп с куриными фрикадельками и пастой "звёздочки" Вкусвилл
- Яичный белок The abazing
- Киш с индейкой и овощами Вкусвилл
- Грудка курицы варёная
- Тортилья пшеничная
- Сок свекольный hortex
- Жаркое из свинины (головка чеснока как для плова) без муки
- Горох консервированный
- Тортилья с куриной грудкой и сыром
- Кабачки на вок
- Клетчатка Корзинка здоровья
- Ночной протеиновый коктейль
- N!CK'S Coconut & Chocolate - baton bez cukru ze stewią i ksylitolem (Kokos & Mleczna Czekolada)
- HAWAJKA - Baton Kokosowy - Biedronka - MAGNETIC
- Chicory Organic
- Eti DARE - MILK CHOCOLATE & ROASTED COCONUT
- Домашний куриный паштет
- Кебабчичи
- Моя уха
- Лимон ? имбирь
- Total Whey Protein
- Говядина в духовке2
- Голень цыплёнка-бройлера охлаждённый
- Соус томатный
- Яичная скорлупа
- Пюре из брокколи
- D3 аптечный
Метки: Как приготовить Рагу из овощей, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
