Войти

Рецепт Салат "Гнездо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Гнездо"

Грудка Куриная Копчено-Вареная [Абсолют] 600 г
Огурцы маринованные с укропом 500 г
Яйцо куриное (Варка) 363 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Гнездо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.5% 809 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 8.9% 1223 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 4.221 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3205 г
бета Криптоксантин 9.74 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.5% 1452 г
Витамин В4, холин 60.49 мг 500 мг 12.1% 13.2% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 8.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.806 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6889 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 5.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин Н, биотин 4.761 мкг 50 мкг 9.5% 10.3% 1050 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 12.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.9011 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2220 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.25 мг 2500 мг 3.2% 3.5% 3155 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2927 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6745 г
Натрий, Na 295.03 мг 1300 мг 22.7% 24.7% 441 г
Сера, S 43.61 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2293 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 7.1% 1544 г
Хлор, Cl 36.77 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 25.7% 424 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Медь, Cu 30.27 мкг 1000 мкг 3% 3.3% 3304 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4950 г
Селен, Se 7.262 мкг 55 мкг 13.2% 14.4% 757 г
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17590 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат "Гнездо" составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ГНЕЗДО"

Салат "Гнездо" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином K - 11,5 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Салат "Гнездо"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Гнездо", калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Гнездо", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
4 3
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
2 0
Лучшие рационы
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%