Рецепт Тирамису от Лалы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису от Лалы

Банан 200 г
Овсянка Hefeflocken 100 г
Семена льна 60 г
Йогурт Ja! 100 г
Сыр Mascarpone 100 г
Какао DM BIO 15 г
Кофе растворимый, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису от Лалы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.8% 594 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.5% 386 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.1% 1955 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 18.1% 225 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 67.578 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.427 мг 1.5 мг 28.5% 11.6% 351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.588 мг 1.8 мг 32.7% 13.3% 306 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 1% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 1.435 мг 5 мг 28.7% 11.7% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.925 мг 2 мг 46.3% 18.8% 216 г
Витамин В9, фолаты 18.218 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 1.6% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8772 г
гамма Токоферол 2.071 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3613 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7774 мг 20 мг 3.9% 1.6% 2573 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.16 мг 2500 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 1.2% 3337 г
Кремний, Si 26.644 мг 30 мг 88.8% 36.1% 113 г
Магний, Mg 56.92 мг 400 мг 14.2% 5.8% 703 г
Натрий, Na 14.03 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9266 г
Сера, S 23.39 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4275 г
Фосфор, P 261.6 мг 800 мг 32.7% 13.3% 306 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 128.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.36 мг 2 мг 18% 7.3% 556 г
Медь, Cu 154.35 мкг 1000 мкг 15.4% 6.3% 648 г
Молибден, Mo 0.934 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7495 г
Никель, Ni 1.384 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 3.048 мкг 55 мкг 5.5% 2.2% 1804 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 0.76 мкг 4000 мкг 526316 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 2.6323 мг 12 мг 21.9% 8.9% 456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.671 мг ~
Стигмастерол 1.142 мг ~
бета Ситостерол 9.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.983 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.368 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 16.308 мг ~

Энергетическая ценность Тирамису от Лалы составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.2 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ ОТ ЛАЛЫ

Тирамису от Лалы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,5 %, витамином B2 - 32,7 %, витамином B5 - 28,7 %, витамином B6 - 46,3 %, кремнием - 88,8 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 32,7 %, марганцем - 18 %, медью - 15,4 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен Тирамису от Лалы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису от Лалы, калорийность 246,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису от Лалы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы