Рецепт Сырные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные шарики

Творог обезжиренный	100 г
Яичный белок куриный	40 г
Сыр CHEESE HOUSE голландский новый	50 г
Мука Лента	30 г
Кукурузные хлопья	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	348.2 ккал	1684 ккал	20.7%	5.9%	484 г
Белки	36.7 г	76 г	48.3%	13.9%	207 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	2.6%	1120 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	5.2%	556 г
Углеводы (общие)	17.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.3%	2222 г
Вода	17.2 г	2273 г	0.8%	0.2%	13215 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.8 мкг	900 мкг	17%	4.9%	589 г
Ретинол	0.151 мг	~
альфа Каротин	9.6 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	206.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.27 мг	1.5 мг	18%	5.2%	556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.548 мг	1.8 мг	30.4%	8.7%	328 г
Витамин В4, холин	16.2 мг	500 мг	3.2%	0.9%	3086 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	0.7%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.362 мг	2 мг	18.1%	5.2%	552 г
Витамин В9, фолаты	119.24 мкг	400 мкг	29.8%	8.6%	335 г
Витамин В12, кобаламин	1.104 мкг	3 мкг	36.8%	10.6%	272 г
Витамин B12, добавленный	1.072 мкг	~
Витамин D, кальциферол	0.72 мкг	10 мкг	7.2%	2.1%	1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин Н, биотин	2.8 мкг	50 мкг	5.6%	1.6%	1786 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	4.772 мг	20 мг	23.9%	6.9%	419 г
Ниацин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.2 мг	2500 мг	3.4%	1%	2969 г
Кальций, Ca	4.6 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	21739 г
Магний, Mg	6.8 мг	400 мг	1.7%	0.5%	5882 г
Натрий, Na	218.4 мг	1300 мг	16.8%	4.8%	595 г
Сера, S	88.2 мг	1000 мг	8.8%	2.5%	1134 г
Фосфор, P	21.2 мг	800 мг	2.7%	0.8%	3774 г
Хлор, Cl	68.8 мг	2300 мг	3%	0.9%	3343 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.918 мг	18 мг	21.8%	6.3%	459 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	0.5%	5357 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	1.1%	2500 г
Марганец, Mn	0.0192 мг	2 мг	1%	0.3%	10417 г
Медь, Cu	27 мкг	1000 мкг	2.7%	0.8%	3704 г
Молибден, Mo	1.6 мкг	70 мкг	2.3%	0.7%	4375 г
Селен, Se	9.02 мкг	55 мкг	16.4%	4.7%	610 г
Фтор, F	3.4 мкг	4000 мкг	0.1%		117647 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4167 г
Цинк, Zn	0.1884 мг	12 мг	1.6%	0.5%	6369 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.428 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.304 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Сырные шарики составляет 348,2 кКал.

Порция = 100 гр (348.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	348.2 кКал	-%
	Белки	36.7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	17.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Сырные шарики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B1 - 18 %, витамином B2 - 30,4 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B9 - 29,8 %, витамином B12 - 36,8 %, витамином PP - 23,9 %, железом - 21,8 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Сырные шарики

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырные шарики, калорийность 348,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные шарики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с качабком

Автор Елена Образцова

Творожно протеиновый кекс

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе